Украинский рынок сливочного масла вступает в период неопределенности

Об этом сообщает «Инфагро».

«Дальнейшие поставки, вероятно, ограничатся преимущественно рынками постсоветских стран. Несмотря на это, экспорт остается на относительно высоком уровне, причем в прошлом месяце из Украины вывезли в страны СНГ масла больше, чем в ЕС. Это свидетельствует о том, что зависимость от европейских покупателей не критична, хотя цены в Европе традиционно выше», — добавляют аналитики.

Ожидается, что со снижением экспорта и накоплением остатков на складах, внутренние цены на масло могут еще немного снизиться. Однако это снижение не будет значительным — производство уже балансирует на грани рентабельности из-за роста стоимости сырья и снижения цен на побочные продукты, в частности, сухое обезжиренное молоко.

«Что касается альтернатив — несмотря на ожидания, экспорт растительно-сливочных смесей не возрос. Напротив, июльский показатель экспорта самый низкий за последние месяцы. Вероятно, на фоне высоких внутренних цен на масло производители активнее реализуют более дешевые аналоги (спреды) внутри страны. Однако осенью экспорт этой категории может возобновиться из-за традиционной сезонной активизации», — прогнозируют специалисты.