Бузиновые поля на Хмельнитчине

«Мы с сыновьями решили попробовать выращивать бузину. Все очень удивлялись по этому поводу, говорили: зачем ее выращивать? Она везде: и по лесам, и по полям, и по садам, и по фермам, что избавиться трудно, потому что это сорняк. А мы нашли информацию, что, в принципе, из этого можно иметь большую пользу. Если ягода ухоженная, то она качественнее», — рассказал Валерий Чабан.

Для этого предприниматель купил сортовую бузину, у которой большие ягоды, и именно их он сдает заготовителям.

Пока, говорит, особых доходов от сдачи бузиновых ягод не имеет, но в перспективе планирует собирать приличные урожаи и вернуть вложенные в плантацию деньги. Потому что ни одно другое растение не имеет такой отдачи, как бузина.

«В прошлом году на молодых кустах было немного ягод, где-то тонну-полторы собрали. И если с ферм и с полей принимали бузину по 8 грн, то мою — по 10-12», — отмечает фермер.

Источник: Суспильне Хмельницкий