Будущее — за бобовыми

13 декабря 2019, 06:58 2168

В 2018 году Украина заняла 13-е место среди стран-экспортеров бобовых и обеспечила почти 2% мирового спроса на горох, фасоль, нут и чечевицу. Какое будущее ждет бобовые в ближайшие годы — обсуждали на IV Международной конференции «Будущее бобовых».

Основной фокус конференции был направлен на переработку и готовую продукцию, новые возможности в сфере привлечения инвестиций и формирования добавленной стоимости бобовой отрасли, особенно для малых и средних производителей, ведь производством бобовых в основном занимаются малые и средние производители и фермеры.

Как отметили организаторы мероприятия ОС «Сообщество производителей и потребителей бобовых Украины», бобовые пользуются большим спросом на иностранных рынках. Перспективными для Украины являются страны Азии, Ближнего и Среднего Востока, Африки. Крупнейшими производителями бобовых являются Индия, Мьянма, Китай и Канада, и Украина имеет все предпосылки стать одним из ключевых поставщиков продукции бобовых на мировом рынке.

Источник фото: ОС «Сообщество производителей и потребителей бобовых Украины»