Блоги

Ресторанная индустрия за последние шесть лет очень изменилась. Прошедшая зима лишь обнажила все накопившиеся проблемы отрасли. В то же время это не означает, что новые рестораны перестанут открываться. Желание запускать собственные заведения никуда не исчезло.

Материальные издержки играют значительную роль в себестоимости выращивания сельскохозяйственных культур. На них приходится до 60% общей себестоимости сельскохозяйственной продукции. Поэтому оптимизация материальных затрат путем уменьшения их использования и внедрения инновационных решений может обеспечить существенную экономию для предприятий агробизнеса.

Сегодня весь мир озабочен проблемой чесноководства, потому что она касается не только украинских производителей, но и всей Европы. Ресурсов не хватает, механизация работает не во всех производственных процессах, себестоимость выращивания растет, мировое производство увеличивается, а цены снижаются. Единственные страны, где производство чеснока растет каждый год, — это Египет и Китай благодаря наличию дешевой рабочей силы.

В 2024 году существенно выросло мировое производство и продажи карбамида и азотных удобрений. В то же время сократились производство и торговля моноаммонийфосфатом, диаммонийфосфатом и хлористым калием в отдельных источниках. Такое сокращение производства привело к ценовым колебаниям на рынке удобрений, которые происходят и сегодня. Кроме того, наблюдается дефицит селитры, общее недопроизводство удобрений в Украине и снижение темпов импорта нитратных удобрений.

Война продолжается. Ветераны возвращаются домой не только в города, но и в села, в частности в горные общины. Что делать там, где нет рынков, индустрий и быстрых решений? Горные территории имеют другие ритмы, ограничения и требуют других моделей.

Еще несколько лет назад установка солнечных электростанций и систем хранения энергии для элеваторов часто казалась нецелесообразной из-за сезонного характера их работы. Однако сегодня такие проекты уже демонстрируют реальную экономическую эффективность.

Когда в агробизнесе продажи перестают расти, первая интуитивная реакция — расширить штат менеджеров. Кажется, что больше людей = больше звонков и сделок. Но новые наймы означают и дополнительные расходы: поиск кандидатов, адаптация, обучение специфике продукта, а также время руководителя на контроль и поддержку.

Классическая схема основного возделывания почвы предусматривает его выполнение осенью — чтобы весной остались только культивация и сев. Весеннее окно и так слишком коротко, чтобы перегружать его дополнительными операциями. В теории все смотрится логично и правильно.

В конце прошлого года (22.12.2025 г.) директором департамента экономики безопасности и обороны Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины издан приказ №3650, которым были утверждены изменения в Критерии, определяющие предприятия, имеющие важное значение для отраслей национальной экономики. Этим приказом были существенно изменены правила бронирования и для аграриев.

Нетрадиционные вкусы пива завоевывают украинский рынок. По подсчетам «Уманьпива», спрос на такие сорта у нас вырос на 32% за последний год.

Для каждого овоща можно провести аналитику, и есть окна возможностей для продажи. Бывают взлеты, а есть и провалы, год от года отличается, но если в промежутке пяти лет наложить график один на другой в рамках одного месяца, то мы увидим определенные тенденции.

Профилактика всегда эффективнее и дешевле лечения — это общее правило в медицине, независимо ли речь идет о здравоохранении людей или животных. Неудивительно, что вакцинация животных является одним из ключевых инструментов профилактики инфекционных заболеваний в ветеринарной медицине. Ибо, в отличие от лечения, вакцинация позволяет предотвратить распространение инфекций, снизить уровень заболеваемости и смертности, а также минимизировать потребность в применении антибиотиков. Кроме непосредственного влияния на здоровье животных, вакцинация также экономически выгоднее.

21 января Европейский Парламент большинством с преимуществом всего в 10 голосов подверг сомнению соответствие законодательству ЕС результатам 25-летнего переговорного марафона между ЕС и южноамериканским экономическим блоком МЕРКОСУР.

ООО «Элеватор Агро» — один из крупнейших элеваторных комплексов Черниговской области и часть производственно-логистической структуры агрогруппы «Агрейн». Предприятие обеспечивает полный цикл движения зерновых культур — от приема урожая с поля до подготовки и отгрузки на внутренний рынок и на экспорт.

Современное агропроизводство невозможно без точных данных, быстрой аналитики и прозрачных процессов. Именно поэтому осенью 2025 года Группа АГРОТРЕЙД сделала еще один шаг в направлении цифровой трансформации и внедрила систему бизнес-аналитики Qlik Sense с участием команды RBC Group.

Кажется, все уже высказались по поводу соглашения ЕС-Меркосур. И так как я до сих пор получаю вопрос о том, как это соглашение повлияет на европейский/польский рынок зерна и масличных культур, публикую свой комментарий.

Группа компаний «Агрейн» системно и активно испытывает различную сельскохозяйственную технику и технологии, оценивая их эффективность в реальных производственных условиях. Особое внимание уделяется технологиям мульчирования, которые позволяют не только сохранять плодородие почв, но и повышать устойчивость агропроизводства к климатическим вызовам.

Начало года — это время для бизнеса, когда становится видно реальное состояние активов, скрытые ошибки учета и слабые места внутреннего контроля. Поэтому инвентаризация в это время особенно важна. Впрочем, многие воспринимают ее лишь как формальность: переписали, подписали, сдали. Но на самом деле это возможность вовремя исправить ошибки, избежать налоговых рисков в новом году и привести учет в соответствие с реальностью.

В условиях продолжительной войны украинская аграрная отрасль сталкивается с беспрецедентными вызовами, в то же время бизнес продолжает работать и удерживать позиции. Стабильная деятельность агрокомпаний критически важна не только для экономики Украины, но и для обеспечения локальной и глобальной продовольственной безопасности.