Эксперт рассказала о вызовах украинских сыроваров на World Cheese Awards
Мировые сырные тренды-2023: вкус украинских сыров стал сравниваться со вкусом свободы
01 января 2023, 07:30 3005
Оксана Чернова В 2022 году произошло 5 ключевых событий в сырной отрасли, а также украинская сырная отрасль претерпела изменения. Об Украине заговорил весь творожный мир, а вкус украинских сыров стал сравниваться со вкусом свободы.
Глобальные и сырные тренды
GULFOOD 2022 GULFOOD 2022 Дубай, (ОАЭ) – это очень важная мировая продуктовая выставка-шоу, объединяющая весь мир. Она в основном ориентирована на восточные рынки. В этом году в ней участвовало 5000+ брендов из 120+ стран мира. В молочном сегменте представлена не только молочная продукция животного происхождения, но и продукты, рассчитанные на потребителей с аллергией и веганов.
Полный текст доступен на украинском языке
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Ответственность за цитаты, факты и цифры, приведенные в тексте, несет автор.