Несмотря на все трудности 2020 года, рынок бобовых культур можно назвать профицитным. Карантин и тяжелые погодные условия не помешали украинским фермерам достичь хороших результатов.

Бобовые культуры характеризуются высокой потребительской ценностью, пользой для здоровья человека, доступной ценой и огромным значением для глобальной продовольственной безопасности в качестве заменителя мяса.