*Текст подається мовою оригіналу
«Весь наш врожай — із власної розсади, — розповідає жінка. — По-перше, цікаво нам самим, що ж виросте із крихітних стебелець, які у травні просяться у відкритий грунт. По-друге, власні овочі для сім'ї — це закон сільського життя. По-третє, всі, хто купує в нас навесні розсаду — з дому чи на ринку в Тернополі, — хочуть конкретно знати, який буде з цієї розсади результат.
Як доводить власний досвід подружжя та загальна «овочева» практика, надійним і першочерговим гарантом доброго врожаю є насамперед касетна розсада.
Після висадження з касети у відкритий грунт розсада не падає, не в'яне, не висихає, а нормально продовжує рости, оскільки коренева система захищена.

«Само собою, звісно, нічого не виросте. Потрібен догляд і правильні дії, починаючи з моменту висаджування. Якщо вести мову про перець і помідори, важливо під час перенесення з касет у відкритий грунт не допустити загущування, а робити лунки 60-70 см одна від одної, між рядами — 70-80 см. Обов'язкова умова — налити в лунку багато (1,5-2 л) води. Іноді цього достатньо, щоб надалі обійтися без поливу. Однак, якщо літо посушливе, поливати насадження треба обов'язково хоча б двічі на тиждень», — зазначає Світлана Стрельбицька.
Бур'яни і тверда суха земля довкола куща — вороги майбутнього врожаю — це треба пам'ятати, дбаючи при тому про регулярне підживлення. За сезон, як правило, помідори й перець Стрельбицькі підживлюють тричі. Перший раз — коли рослинка візьме ріст, близько третього тижня після висадження. Надалі — з інтервалом три-чотири тижні.
В нинішніх погодніх умовах та враховуючи інші несприятливі чинники природного середовища, найбільший ворог помідорів — фітофтора. Тому фермери тричі за сезон використовують фунгіциди. Перше обприскування проводять на початку червня, орієнтовно через місяць після висаджування. Надалі ще два рази з інтервалом 10-12 днів.

Ще одне дуже важливе для гарного врожаю помідорів: пасинкування та підв'язування до міцних та відповідної висоти кілочків. Особливо це стосується високорослих сортів, які слід підв'язувати кілька разів за сезон в міру їх вегетації.
Гарні та великі плоди можуть вирости лише із якісного насіння. Помідори в Стрельбицьких — переважно класу «Де Барао», який представлений різними сортами різних кольорів і розмірів, а також «Великі рожеві» високорослі.
Солодкий перець також із високоврожайного насіння — популярний «Геркулес» і крупноплідний. На одному кущі — 8-10 великих перців.
AgroPortal.ua за матеріалами Сільський господар плюс

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

Завод по рафинированию растительного масла строится в индустриальном парке Chortkiv-West (Тернопольская область).

В ФХ «Мельник-Агро», расположенном в Хмельницкой области, начался самостоятельный сбор помидоров с поля.

Овощной консервный завод в селе Остров Тернопольского района выставили на продажу или предлагают в аренду.

Украинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.

Переселенец из Донетчины, ныне военный Иван Марахонько, еще в 2018 году релоцировался на Киевщину из-за активных боевых действий в родном регионе, тогда и заинтересовался производством оригинальной аджики.

Одна из самых крупных торговых сетей Испании Carrefour начала продавать украинские продукты питания.

Питомник сертифицированной рассады земляники садовой FRAGARIA PLANTIS начал работу в Житомирской области.
.png)
Фермерское хозяйство «РО-САД» на Херсонщине планирует выращивать те сорта абрикосов, которые остались из бахмутского питомника на подвое, и таким образом получать молодые саженцы, которые смогут продавать.

Луганщина, по словам совладельца пасечного хозяйства «Клевер» Алексея Конюши, была одним из ведущих регионов в области пчеловодства в Украине. Это область с благоприятными природными условия для медосбора благодаря большому количеству медоносов.