Мировой тренд здорового питания становится причиной того, что украинцы более склонны к потреблению свежих фруктов, чем соков. Отсутствие собственного производства стимулирует импортные поставки цитрусовых, а именно мандаринов, апельсинов, лимонов и грейпфрутов, что и наблюдалось на отечественном рынке в 2018 году.
Об этом говорится в сообщении Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).
Как отмечается, по данным Государственной фискальной службы, импорт цитрусовых в Украину вырос на 27% по сравнению с 2017 г. (337,87 тыс. т. против 265,48 тыс. т). Однако в период 2013–2018 гг. пиком цитрусовых был 2013 г. (443,46 тыс. т), тогда как 2015 г. оказался рекордно низким по импорту — 232,11 тыс. т — в связи с неурожаем цитрусовых у главных топ-импортеров.
«Рассматривая 2018 г., можно отметить положительную динамику и говорить о постепенном восстановлении импорта цитрусовых. В структуре импорта основную долю (71%) занимают мандарины и апельсины, лимоны — 22%, грейпфруты — 6%. Главными поставщиками цитрусовых являются Турция — 56,02%, Египет — 14,48% и Италия — 5,68%. Интересно, что украинский рынок является привлекательным для Италии, что стимулировало данную страну наращивать поставки и вытеснить из топ-тройки Испанию», — отмечает аналитический отдел UFEB.
Согласно данным рынка «Шувар», цена на мандарины была нестабильной в течение 2018 года. Самые высокие показатели цен на мандарины (50 грн/кг) наблюдались в сентябре, поскольку объем производства в данном месяце ниже, тогда как в летние месяцы (пик сезона в Турции) цена была наименьшей (17,50 грн/кг). В период новогодних праздников, когда отечественное потребление является самым высоким, стоимость мандаринов варьировалась в пределах 30-32,50 грн/кг.
Апельсины летом завозили из ЮАР за 26,50 грн/кг, а в октябре, когда на рынке доминируют турецкие плоды, цена остановилась на отметке 39,00 грн/кг. На новогодние праздники апельсины были самыми дешевыми среди цитрусовых — 30,00 грн/кг.
На рынке лимонов присутствуют две страны: Аргентина — в летние месяцы по 53,00 грн/кг, и при возобновлении поставок из Турции в сентябре стоимость их начала снижаться (25,50 грн/кг), к новогодним праздникам с декабря стоимость лимонов увеличилась и варьировалась в пределах 32-34 грн/кг.
