День українського борщу

День українського борщу відзначається щороку у другу суботу вересня.

Поки що це свято є неофіційним — у січні 2022 року Комітетом Верховної Ради України з гуманітарної та інформаційної політики було подано проект постанови №6361 про встановлення Дня українського борщу. ЧЕрез події в країні проєкт так і не розглянули.

ЮНЕСКО визнало борщ елементом нематеріальної культурної спадщини України — як символ стійкості нашої культури навіть у найтемніші часи.