McDonald's збільшує використання українських продуктів
День народження гамбургера
Саме цього дня, у 1900 році, за однією з найпопулярніших версій, американець Луїс Лессінг із Нью-Гейвена (штат Коннектикут) уперше подав м’ясну котлету між двома скибками булки — так і народився гамбургер, який згодом підкорив світ.
Хоча подібні сендвічі з м’ясом існували й раніше, саме Лессінг запатентував формат, який швидко набув популярності як швидка, зручна та поживна страва. З того часу бургер став символом фастфуду, стрітфуду й гастрономічної культури ХХ століття.
В Україні гамбургер — вже давно не лише страва з фастфуду. Його готують у ресторанах, на фермерських фестивалях, з локальними продуктами: домашнім м’ясом, фермерським сиром, сезонними овочами й навіть рослинними котлетами.
