Украинская вертикальная ферма начинает разработку собственных удобрений
В Италии изобрели новое удобрение на основе кисломолочных бактерий
26 ноября 2022, 16:00 4261
Исследователи из Университета Каттолики в Пьяченце (Италия) разработали новое удобрение из отходов производства кисломолочных бактерий.
Об этом сообщает phys.org.
«Кисломолочные бактерии широко используют в пищевых продуктах и нутрицевтиках. Обычно для этого их очищают специальными установками, после чего только в Италии возникает несколько тысяч тонн отходов», — отмечает координатор исследования, профессор пищевой микробиологии Пьер Сандро Коккончелли.
Исследователи использовали эти отходы в производстве удобрений и биостимуляторов в сельском хозяйстве. Испытания сосредоточили на тепличном выращивании томатов и салата. Полученные результаты показали, что благодаря отходам из кисломолочных бактерий можно уменьшить количество химических азотных удобрений на 30%, не уменьшая при этом урожайность. Также новейшие препараты улучшили некоторые физиологические характеристики растений.
Ученые также подсчитали, что такой подход может на 40% уменьшить выбросы парниковых газов, связанных с производством химических удобрений.
«Расширенные химические, микробиологические и экотоксикологические анализы исключили любое негативное влияние на окружающую среду и почву. В то же время они показали положительное влияние микроорганизмов на рост и защиту растений», — пояснил соавтор исследования, профессор Эдоардо Пуглиси.
Ученые добавили, что их исследование актуально в контексте европейской стратегии Farm to Fork («От фермы до вилки»). Она предусматривает сокращение до 2030 г. использования удобрений на 20%, использование химических пестицидов на 50% и потерь питательных веществ из почвы на 50%.
Отметили также, что геополитическая ситуация и особенно война в Украине резко подняли цены на сырье для химических удобрений. Поэтому расширение использования промышленных отходов сегодня имеет большое значение.
05 октября 2026, 07:20147Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе
02 октября 2026, 07:20771Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20584Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
- 03 октября 2026, 13:22 1020
Атаки на склады и логистику затронули 90% украинского бизнесаДевять из десяти украинских предприятий ощущают на себе последствия российских атак на склады, распределительные центры и логистическую инфраструктуру.
- 02 октября 2026, 06:02 1151
Третий сезон с профицитом: глобальная торговля пшеницей твердых сортов замедляетсяВ мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.
- 01 октября 2026, 08:00 3767
С сегодняшнего дня начинается подача заявок на субсидии за отечественные удобренияПрием заявок на получение бюджетной субсидии для сельхозпроизводителей, приобретших комплексные минеральные удобрения отечественного производства, начинается сегодня, 1 октября 2026 года.
- 28 сентября 2026, 06:07 1472
От традиционного растениеводства к кролиководству: как работает многопрофильность в агросектореМноговекторность стала для ООО «Агроплант» на Черкасчине основой стабильности и позволила минимизировать риски. Стратегия, направленная на получение продукции с добавленной стоимостью из выращенного сырья, параллельно с растениеводством предусматривала развитие животноводства и переработки. За 20 лет предприятию удалось построить собственную аграрную экосистему, которая гармонично функционирует и дает хороший результат.
- 27 сентября 2026, 15:25 1319
EuroTier: будущее и инновации в животноводстве представят в 13 павильонахМеждународная выставка EuroTier 2026 пройдет 10–13 ноября в Ганновере, Германия. В 13 павильонах более 2,1 тыс. экспонентов из 55 стран представят технологии и решения для профессионального животноводства.
- 23 сентября 2026, 10:36 1150
Как война меняет украинскую агротехнику: семь стартапов, решающих проблемы агросектораЕще несколько лет назад цифровизацию в украинском агросекторе чаще всего связывали с повышением урожайности или оптимизацией производства — расчет рентабельности определял, стоит ли инвестировать в новую технологию. Полномасштабная война изменила саму логику этого решения.
- 29 августа 2026, 10:23 938
Мировой рынок удобрений стабилизируется, но логистика создает рискиМировой рынок удобрений завершает август без единой ценовой тенденции.
- 15 августа 2026, 11:19 1983
В Италии из-за жары рекордно рано стартовало производство винаСезон сбора винограда для игристого вина Франчакорта начался в Италии на 10 дней раньше обычного из-за аномальной жары.
- 07 августа 2026, 13:20 1350
Аналитики подсчитали затраты на выращивание крупяных культурАналитики подсчитали, что на производство основных крупяных культур (овес, гречиха и просо), а также на топливо, удобрения, семена, оплату труда и услуг расходы составляют менее 50%.