В США вывели сорта пшеницы, производящие удобрения

Это открытие способно снизить загрязнение воздуха и воды по всему миру, сообщает «УкрАгроКонсалт».

По информации университета, на производство пшеницы уходит около 18% всех азотных удобрений, производимых в мире, тогда как растения потребляют только около 30-50% азота, а остальное попадает в водоемы и атмосферу, нанося вред окружающей среде.

В сообщении отмечается, что ученые применили технологии генной модификации, чтобы растения производили излишки некоторых химических веществ. При попадании в почву запускается реакция, в результате которой формируется удобрение.

По словам преподавателя факультета науки о растениях упомянутого университета Эдуардо Блумвальда, открытие может сыграть большую роль в обеспечении продовольственной безопасности, повысив производительность малых ферм в Африке.