В Украине стартовал сезон тепличного винограда: как получить максимум прибыли
Украинский столовый виноград — не конкурент импорту
11 октября 2025, 11:15 9229
Цены на виноград в супермаркетах Украины, несмотря на разгар сезона, формируются не внутренним рынком, а импортом.
Об этом рассказал в эксклюзивном комментарии «Коммерсант Украинский» координатор проекта EastFruit Weekly Ukraine Александр Хорев.
«В Украине существует немало частных хозяйств, выращивающих столовый виноград для собственных нужд. Часть производителей пытается выходить на рынок, но в большинстве своем их объемы слишком малы и неравномерны, чтобы обеспечивать требования торговых сетей», — пояснил он.
Сетевой ритейл требует от поставщиков стабильных партий: одинакового качества, калибра, сорта и гарантированных объемов в течение сезона. Это стандартные условия международной торговли, но отечественные виноградари пока не способны их выполнить.
В результате украинский столовый виноград остается нишевым продуктом, который можно встретить разве что на стихийных рынках или возле магазинов, где фермеры продают небольшие партии «с рук». Такая продукция не способна составить конкуренцию импорту, объясняет специалист.
«У нас выращивают весь столовый виноград в любительском, можно сказать, сегменте. Да, есть красивые гроздья, которые продают возле магазинов, иногда встречаются, но партии такого винограда, чтобы поставлять в какую-нибудь сеть, никто не может сделать», — уточнил Александр Хорев.
Он пояснил, что нынешние цены на виноград, которые видят украинцы в супермаркетах, фактически определяются поставками из-за границы. Крупнейшими игроками остаются Молдова и Турция. Осенний сезон традиционно обеспечивает относительно низкие цены благодаря массовым поставкам, однако эта тенденция будет продолжаться недолго.
По прогнозам аналитиков, уже с ноября следует ожидать подорожания. Рынок постепенно переходит на поставки из южного полушария — прежде всего из Чили, ЮАР и Аргентины. Это существенно влияет на логистику: транспортировка по океану означает не только дополнительные затраты, но и время, которое автоматически повышает конечную стоимость продукции для потребителя.
23 октября 2026, 07:20308Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20439На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201129В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 07 октября 2026, 07:20 2254Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине
Семья Степанкевичей из села Гайовое в Винницкой области на 60 сотках выращивает более 300 сортов винограда. Виноградарством семья занимается около 15 лет, а для супругов Юлии и Сергея, которые работают медиками, это стало любимым хобби.
- 06 октября 2026, 10:31 1360
Подача заявлений на гранты для садов и теплиц временно приостанавливаетсяМинистерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.
- 02 октября 2026, 14:26 1285
В ГАР стартовала подача зявок на субсидии для виноградарей ОдесчиныГосударственный аграрный реестр (ГАР) сегодня, 2 октября, открыл возможность подать заявку на получение поддержки для виноградарей и виноделов Одесской области, пострадавших в результате войны.
- 23 сентября 2026, 13:50 1535
Поздняя малина подорожала в 2,5 разаНа Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.
- 12 сентября 2026, 13:20 6269
Малина в этом году подорожала до рекордных 195 грн/кгВ этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.
- 06 сентября 2026, 12:00 1606
Во Франции из-за жары сбор винограда начали на месяц раньшеВо Франции в этом году сбор винограда начался значительно раньше обычного срока из-за продолжительной жары и засушливых условий. В регионе Шампань ягоды созрели примерно на 3–4 недели раньше.
- 04 сентября 2026, 19:00 1773
Арбузы за неделю подорожали на 20%На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.
- 02 сентября 2026, 07:20 1585
На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов виноградаВ селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.
- 28 августа 2026, 06:17 1712
Виноделие на Подолье: ставка на качество, а не на масштабыУкраинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.