Сезон спаржи стартовал с цены 300 грн/кг
Холода приостанавливали сбор урожая спаржи
02 мая 2024, 15:44 1942
Текущий сезон спаржи на Тернопольщине начался раньше, чем в прошлом году. Однако холодная погода приостановила сбор урожая.
Об этом рассказал «Суспильному» фермер из села Ладычин Игорь Околович.
«В прошлом году сезон начался 28 апреля, а в этом году аномальное тепло было в начале апреля и дало толчок для роста спаржи. Мы уже были восхищены, что она начала расти, а потом пришел холод и остановил нашу работу на 2 недели», — пояснил он.
Фермер отметил, что на днях возобновился сбор урожая.
«Думаем, что сейчас будет тепло, поэтому будет урожай. Заканчивается сбор спаржи 22 июня», — уточнил Игорь Околович.
По словам фермера, урожай зависит от погоды. Спаржа любит тепло и влагу.
«Ее надо собирать ежедневно, ведь за день она вырастает на 15 см... Если мы ее не соберем до 28-30 см, то она раскроется и станет непригодной для еды. После сбора спаржи в течение двух часов мы забираем ее с поля в помещение, где охлаждаем, сортируем и снова помещаем в холодильник. Это все ручной труд, невозможно механизировать сбор урожая, поскольку нужно выбрать созревшую и оставлять ту, которая еще созревает», — рассказал фермер.
19 октября 2026, 07:20569В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20629В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201313Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 20 октября 2026, 15:25 160
На Кировоградщине прогнозируют рост производства овощей до 270 тыс. тАграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.
- 20 октября 2026, 13:50 185
Поливной сезон на Запорожье завершёнВ Вольнянском межрайонном управлении водного хозяйства подвели итоги поливного сезона 2026 года. За это время насосные станции перекачали более 2 млн м³ воды, а площадь орошаемых земель достигла почти 1,8 тыс. га.
- 20 октября 2026, 13:20 148
Угодья Земельного банка на Херсонщине разминируют 100 сапёровВ Чернобаевской громаде Херсонской области продолжается разминирование 606 га особо ценных земель ООО «Государственный земельный банк». К работам привлечены более 100 сапёров и 11 систем механизированного разминирования.
- 20 октября 2026, 09:55 222
Волынь завершила сев озимыхАграрии Волынской области завершили посев озимых зерновых культур и озимого рапса под урожай 2027 года.
- 13 октября 2026, 15:25 872
На Тернопольщине собрали более 1,5 млн т зерна, но есть проблемы сбытаПо состоянию на 8 октября аграрии Тернопольской области собрали более 1,5 млн т зерна. Средняя урожайность составляет более 54 ц/га — почти на 8 ц/га меньше, чем в прошлом году. Часть хозяйств хранит урожай из-за низких закупочных цен и проблем с экспортом.
- 11 октября 2026, 10:23 1320
Переработка позволяет производителям спаржи не зависеть от продажи свежей продукцииНа ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области рассматривают переработку как способ не зависеть только от продажи свежей продукции.
- 10 октября 2026, 13:14 9255
На Житомирщине фермер создаст демонстрационную площадку по выращиванию нишевых культурНа ветеранской экоферме «Фантазия» планируют создать агротуристический центр. Одной из локаций будет демонстрационная площадка, на которой можно будет показывать выращивание нишевых культур.
- 08 октября 2026, 13:24 833
На Житомирщине спаржу будут выращивать в теплицеБлижайшие планы в ветеранской эко ферме «Фантазия» связаны не столько с увеличением площадей, сколько с усовершенствованием уже созданного хозяйства. На двух участках — 20 и 30 соток — планируется обустроить капельный полив, замульчировать площади и установить тепличные комплексы.
- 02 октября 2026, 16:54 13257
На Тернопольщине до конца года появится завод по рафинированию растительного маслаЗавод по рафинированию растительного масла строится в индустриальном парке Chortkiv-West (Тернопольская область).
- 27 сентября 2026, 16:00 7462
Консервный завод на Тернопольщине продают или сдают в арендуОвощной консервный завод в селе Остров Тернопольского района выставили на продажу или предлагают в аренду.