Вторая половина 2024 года стала решающей для увеличения предложения молока в семи основных регионах-экспортерах. Это дало основания прогнозировать рост мирового производства молока на 0,8% в 2025 году.
Эксперты Rabobank считают, что впервые с 2020 года эти регионы будут успешными в развитии молочного производства, пишет Dairynews.today.
В то же время специалисты остаются сдержанно оптимистичным, отмечая, что потенциальные сбои из-за вспышек заболеваний в некоторых частях Европы и США, кажется, прекращены. Примечательно, что цены производителей на молоко демонстрируют тенденцию к росту, предоставляя экономическую передышку для молочных фермеров, поскольку мировые рынки концентрированных кормов демонстрируют благоприятные цены и доступность.
Анализ Rabobank подчеркивает разную динамику на ключевых рынках, например, таких как США, где производство молока восстановилось благодаря улучшению нормы прибыли. Несмотря на то, что птичий грипп продолжает распространяться, его влияние на производство и торговлю молочной продукцией ограничено. Однако существуют геополитические риски, в частности усиление протекционизма США и потенциальная торговая напряженность, что может помешать экспорту молочной продукции и наличию рабочей силы.
Кроме того, в отчете отмечается неодинаковый глобальный спрос на молочную продукцию, а потребительские расходы испытывают давление во многих экономиках. В то время как розничные продажи получают определенную поддержку от увеличения домашнего потребления, развивающиеся рынки демонстрируют признаки снижения закупок.
Согласно прогнозам развития глобальной молочной промышленности на 2025 год, неопределенность торговой политики при администрации Дональда Трампа и ее влияние на рыночную динамику остаются серьезными проблемами.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

Украинские сельхозпроизводители сократят посевные площади озимых культур урожая 2027 года.

Эксперты Международного совета по зерну (IGC) в связи с продолжительной жарой в Европе снизили прогноз мирового производства зерновых в 2026/27 МГ на 6 млн т до 2,415 млрд т.

Производство курятины в Украине в 2027 году прогнозируется на уровне 1,54 млн т, это на 60 тыс. т больше, чем в текущем году.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

Rabobank прогнозирует замедление темпов роста мирового производства свинины во второй половине 2026 года.

Цены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.