Оказалось, что два основных типа риса — japonica (Японский рис) и indica (Индийский рис) — выращивали в те времена на западном побережье Коре, сообщает Eatglobe.
До сих пор считалось, что в древнем Восточном Китае, Корее и Японии выращивали только сорт японского риса. Тем не менее, авторы исследования признают, что 2000-летний индийский сорт был найден в Корее. Вполне возможно, он был завезен из Китая.
Тот факт, что регион, где был найден индийский рис, входил в состав Китая в то время, подтверждает эту гипотезу.

Даже если индийский рис, найденный в Корее, действительно был завезен из Китая, результаты исследования не меняют основных фактов, известных о происхождении риса.
Для справки: Рис был впервые одомашнен в период от 8 до 13,5 тыс. лет назад в регионе реки Жемчужной или реки Янцзы в Китае и это касается как японского риса, так и индийского. Оттуда рис распространился на Центральный Китай, а затем в Восточный Китай, Корею и Японию, а также в Индию и Южную Азию.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Популярный японский чай матча может стать дефицитным из-за изменения климата. Повышение ночных температур и нестабильная весенняя погода в Японии снижают урожайность и ухудшают характерный вкус чая.

Производство зерновых в Индии в 2025/2026 маркетинговом году может достичь рекордных 376,6 млн т благодаря высоким урожаям риса, пшеницы и кукурузы.

Выход на японский рынок означает, что продукт соответствует самым высоким критериям качества, а производство — системности. Это крупный импортер ягод. Замороженная малина и голубика — товары, которые могли бы успешно поставляться в Японию. И логистика не является препятствием, ведь украинская ягода уже реэкспортируется через европейских поставщиков.

Килийское межрайонное управление водного хозяйства (Одесская обл.) проводит работы по обеспечению рисосеющих хозяйств водными ресурсами.

Производство зерновых в Бразилии в сезоне 2025/26 может достичь 356,3 млн т, что на 4,1 млн т больше, чем годом ранее.

Япония предоставит современную сельскохозяйственную технику для обучения будущих украинских аграриев.

Японский бизнес будет привлечен к восстановлению Украины, в частности агропромышленного комплекса.

Индия официально обогнала Китай и стала крупнейшим производителем риса в мире.

Китай стремительно наращивает стратегические запасы зерна, сосредоточив почти 70% мировых резервов кукурузы и более половины глобальных запасов пшеницы и риса, что существенно влияет на мировые цены и доступность продовольствия.