Три ключевых блока трансформации молочного животноводства

Такое мнение высказала заместитель директора департамента аграрной политики Минэкономики Елена Альшанова во время конференции поставщиков молока «Данон» в Украине «Лидеры вместе».

«Если говорить о производстве молока, то сегодня 71% его объема производится в хозяйствах населения. 29% молока, которое производится в Украине, — это то гарантированное молоко, 95% из которого поступает на перерабатывающие предприятия», — уточняет Елена Альшанова.

По ее словам, государственная поддержка будет стимулировать наращивание поголовья и объемов производства молока, другой блок — привлечение инвестиций в строительство животноводческих комплексов и создание мощностей по кормопроизводству. Третий блок финансовых инструментов будет направлен на создание дополнительных точек с добавленной стоимостью, переоснащение перерабатывающих предприятий и налаживание инфраструктуры.

«Если говорить о балансе потребления молока и молочных продуктов, то есть производстве, то перерабатывающая отрасль также нуждается в модернизации. В этой сфере нужно создать благоприятные условия и финансовые инструменты. В течение 2020 года Верховной Радой был принят ряд законов. Ключевым из них является Закон №3295 «О государственной поддержке сельского хозяйства Украины», рассчитанный на трехлетнюю перспективу, и другие законы Украины относительно функционирования Государственного аграрного реестра и совершенствования государственной поддержки производителей сельскохозяйственной продукции, где предусмотрен ряд мер для содействия и стимулирования развития перерабатывающих предприятий, в частности в молочной отрасли. Преимущественно это будет касаться финансовых инструментов и удешевления привлеченных производителями кредитов», — рассказывает эксперт.

Она обратила внимание, что переоснащение перерабатывающих предприятий заключается не только в установлении новых линий по производству, но и наличии сопроводительных факторов.

«Сегодня ужесточаются требования к чистоте выбросов в воздух, сточных вод. Все это требует применения новых технологий и переоснащения», — утверждает Елена Альшанова.

Людмила Лебедь, AgroPortal.ua