Об этом рассказал директор аналитического агентства «Инфагро» Василий Винтоняк.
«Уменьшение экспорта в августе связано в первую очередь со значительным сокращением предложения сырья от населения, из которого большинство предприятий производит экспортноориентированные сухое молоко, казеин или сырные продукты в паре со сливочным маслом. Производство этих продуктов сократилось, кроме того, цены внутреннего рынка существенно возросли. Это в основном касается сырьевых позиций, и многие переработчики делают стратегические запасы, понимая, что свежего сырья в межсезонье 21/22 гг. будет не хватать», — объясняет он.
Значительно уменьшились также объемы экспорта сырного продукта, молочных консервов и даже казеина, экспортные цены на который рекордно высокие за последние 8 лет, констатирует эксперт.
По его мнению, в осенние месяцы внешние продажи будут еще более скромными.
«Параллельно с падением экспорта происходит еще более существенное увеличение импорта. Если к стабильному росту закупок сыра или свежих молокопродуктов, как это ни прискорбно, все уже привыкли, то сейчас существенно возрос интерес к приобретению сырьевых позиций — масла, сухого молока и даже сыворотки», — отмечает Винтоняк, уточняя, что предусмотрительные импортеры закупают товар или на перспективу, понимая, что потом из-за нехватки сырья они будут слишком дорогими, или же уже сейчас импортные товары для потребителей стоят дешевле, чем отечественные.
Эксперт подчеркивает, что сухое молоко и сыворотку достаточно выгодно было покупать только у белорусов, а вот сливочное масло, несмотря на существующую на данный товар ввозную пошлину, заходит на наш рынок в основном европейское. Осенью импорт этих сырьевых позиций также будет расти, хотя темпы роста могут замедлиться, поскольку на мировых рынках они дорожают.
«Учитывая такую негативную статистику, многие участники рынка будут кричать: «Караул, спасайте отрасль!». Но это и есть рынок. И в сложившихся в Украине условиях путей выхода из ситуации немного. Лучше уж покупать сырье за рубежом, чем наблюдать, как увеличивается импорт готовой продукции — сыра или свежих молокопродуктов, или соглашаться на постоянное, существенное и не всегда обоснованное увеличение цен на молоко сельхозпроизводителями», — подытожил Винтоняк.
AgroPortal.ua по материалам «Инфагро»