Дефицит сглаживает вопросы к качеству украинского зерна

Такое мнение высказал директор и партнер консалтинговой компании Barva Invest Юрий Гаврилюк.

«Если смотреть на сильные стороны — большая прогнозируемость самого рынка, чем в России, ведь у нас, как правило, никто не вводит какие-то резкие ограничения по типу квотирования или экспортной пошлины. Поэтому наш рынок более понятен для импортеров», — объясняет он.

Но если сравнивать с точки зрения качества, то, по мнению эксперта, по кукурузе Украина проигрывает Латинской Америке: там она выращивается уже практически сухой, и никто не использует сушилки для доведения влажности до нормы. В результате она не так бьется.

«У нас же кукуруза подвергается термической обработке, сушится, а потом транспортируется и пересыпается в элеватор, из элеватора — снова на транспорт, затем на судно. В результате получаем много битого зерна», — уточняет он.

Кроме того, Юрий Гаврилюк отмечает, что французская пшеница лучше украинской по показателям качества.

«Может быть, больше вопросов к каким-то заболеваниям, поскольку у нас не всегда системно вносят средства защиты растений. 

В целом мы достаточно конкурентоспособны на мировой арене. И все же, когда есть определенная нехватка зерна в мире, вопрос к качеству не стоит настолько жестко, как вопрос, где взять это зерно по приемлемой цене», — подчеркивает он.

AgroPortal.ua по материалам USM