Не зерном единым: что делать с экспортом
Государство может и должно регулировать вопросы экспорта, однако пока что она это делает только под давлением мощных игроков рынка. Яркий пример — опыт масложировой промышленности. После введения пошлины на экспорт семян подсолнечника, которую лоббировали переработчики, эта отрасль стремительно пошла вверх. Теперь мы являемся номером один в мире по экспорту подсолнечного масла, а не семечек.
Хотя и это еще не все. Я поздравляю украинских производителей, которые рискнули и ввели производство отдельных жирных кислот, ведь спрос на них на международных рынках чрезвычайно высок. Это уже признаки углубленной переработки, а углубленная переработка — общемировой тренд, который предполагает внедрение инновационных технологий, создание новых рабочих мест и получение добавленной стоимости. Нельзя игнорировать такие возможности.
Итак, вопрос целесообразности экспорта зерна является комплексным.
Приведу еще один пример. Я нашел в архиве статью за 1913 год, в которой была напечатана информация про отгрузки через одесский порт зерновых продуктов. Там собственно зерна было не больше 20% экспорта, остальное составляли продукты переработки, прежде всего пшеничная мука, от которой на 50% зависела хлебопекарная промышленность тогдашних Италии и Франции. Представляете: экспортировалось 14 сортов муки! Надо не просто возвращаться к достижениям столетней давности, но и делать новые шаги для обеспечения благосостояния государства и воспроизводства природного потенциала наших почв, о снижении плодородия которых слышали все. По данным НААН Украины, плодородие уменьшилось со 120 до 80 т биогумуса на гектар. Нельзя допустить углубления этого процесса.
Один из первых шагов, которые я вижу, — это введение пошлины на экспорт зерна, чтобы большая его часть оставалась в стране. Однако резких движений делать не следует, иначе пойдет обратная волна. Должно быть поэтапное введение, соединенное с улучшением условий развития бизнеса.
Богдан Егоров, ректор Одесской национальной академии пищевых технологий, доктор технических наук, профессор (по материалам AgroTimes)
11 сентября 2026, 07:2097В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20376В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20679Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 11 сентября 2026, 16:48 72
Высоцкий: Альтернативная агрологистика в сентябре работает лучше, чем в августеУкраина с начала сентября экспортировала по альтернативным маршрутам 630 тыс. т агропродукции. Это около 40% от объемов, которые могли бы экспортироваться при полноценной работе логистики. В августе этот показатель составил 33%.
- 11 сентября 2026, 10:31 273
Установлены минимальные экспортные цены агропродукции на сентябрьМинистерство экономики и окружающей среды Украины определило минимально допустимые экспортные цены на сельхозпродукцию на сентябрь 2026 года.
- 11 сентября 2026, 08:00 305
Массовый сбор кукурузы станет испытанием для логистикиАктивизация сбора кукурузы в Украине приведет к дополнительной нагрузке на логистику.
- 07 сентября 2026, 09:24 614
Кабмин разрешил продлить предельные сроки расчетов за экспорт зерна, растительного масла и жмыхаКабинет Министров Украины принял очередное решение, направленное на поддержку украинских аграриев, работающих в условиях атак россии в Черноморском регионе.
- 03 сентября 2026, 16:08 644
ДиканькаМлин расширяет производство муки с заданными характеристикамиПредприятие «ДиканькаМлин» завершило очередной этап модернизации в партнерстве со швейцарской компанией Bühler. На производстве запущена автоматизированная система микродозирования, которая обеспечивает точное внесение в муку сухой клейковины, витаминов и других микрокомпонентов.
- 01 сентября 2026, 17:28 762
На экспорт уже ушло 3,5 млн т украинского зернаОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 28 августа составляет 3,5 млн т, что на 12% больше, чем в прошлом сезоне.
- 25 августа 2026, 11:13 1139
Блокада портов сократила экспорт украинского масла вдвоеУкраина из-за приостановки морского экспорта вывозит около 300 тыс. тонн растительного масла в месяц, что составляет лишь половину от прежних показателей.
- 19 августа 2026, 11:59 960
Мировой рынок адаптируется к проблемам экспорта подсолнечного масла из УкраиныУкраинские аграрии готовятся к сбору подсолнечника: в этом году под культурой более 5,2 млн га.