Крупные игроки мирового молочного рынка перестанут быть лидерами

Такое мнение высказал представитель International Dairy Magazine Роланд Соссна.

Он отметил, что за последние 20 лет мировое производство молока выросло на удивительные 60%, а мировая торговля молочными продуктами увеличилась на 94%, что значительно опережает темпы роста производства молока.

«Мировая торговля молоком будет расти и дальше. По данным IFCN, в течение следующих пяти лет будет наблюдаться ее рост еще на 13%. И это крайне необходимо, поскольку в некоторых районах производство молока превысило потребление. Это хорошо известно Новой Зеландии и Ирландии, мировым лидерам в экспорте молочной продукции, которым приходится продавать более 90% произведенной продукции за пределы своих внутренних рынков», — отметил эксперт.

Но рост не может продолжаться бесконечно, считает Роланд Соссна. Природные ресурсы и земля ограничены, возникает много вопросов, связанных с необходимостью обеспечения устойчивого производства молока.

«Нидерланды являются хорошим примером ограничений, установленных в этой области. Fonterra уже сейчас уверена, что при нынешних 18 млрд л, производимых ежегодно на обоих островах Новой Зеландии, определенный предел уже достигнут. То же самое в принципе относится и к Ирландии, где любой дополнительный значительный рост производства молока, во всяком случае такой как тот, который произошел за последние пять лет, кажется уже практически невозможным», — уточнил он.

Роланд Соссна выразил мнение, что хорошо развитые в плане производства молока регионы на этой планете не смогут удовлетворить спрос со стороны растущего населения мира.

«Эти регионы могут по-прежнему получать выгоду от ожидаемого увеличения спроса, но через несколько лет они станут просто участниками мировой торговли молочной продукцией, а не ее лидерами. Это, в общем, неплохие новости, так как мы все должны понимать, что наша планета не предоставляет пространства для неограниченного роста», — подытожил он.

AgroPortal.ua по материалам «Инфагро»