Пасхальная корзина на семью подорожала на 10%. ИНФОГРАФИКА
*Текст подається мовою оригіналу
Такі розрахунки зробила асоціація «Український клуб аграрного бізнесу».
«Зростання цін на більшість продуктів відповідає темпам інфляції, яка весною 2021 року в порівнянні з 2020 роком становить близько 10%. Відрізняються лише декілька позицій, серед яких яйця, паска, м’ясо птиці та свинина», — зазначає аналітик УКАБ Світлана Литвин.
За її словами, традиційна великодня випічка зросла на 21%. Причиною такого здорожчання є рекордно висока ціна на зернові культури на світових ринках, та й в Україні, за останні 5 років. Ця тенденція розпочалася ще в жовтні 2020 року і поступово почала відображатися в ціні для кінцевих споживачів. Крім зернових, зросла ціна і інших складових даної випічки: яйця, цукор тощо.
«Найбільший приріст в ціні з перерахованого набору продемонстрували курячі яйця, які зросли на 52% в порівнянні з Великоднім святом минулого року. Зростання ціни розпочалося ще в вересні 2020 року і досягло свого піку в січні 2021 року, після чого ціна зафіксувалася. Основною причиною подорожчання є зменшення пропозиції від промислових підприємств через зростання собівартості. В свою чергу, собівартість збільшилася через зростання цін на зернові культури та інші її складові. Даний фактор в комбінації зі скороченням експортних відвантажень призвели до скорочення пропозиції та зростання ціни. Після Великодня очікується зниження ціни дякуючи надходженням курячих яєць від домогосподарств», — зазначає аналітик УКАБ.
Залежними від ціни на зернові культури є і виробники м’яса, так як це основа комбікормів для сільськогосподарських тварин.
Виробники даної продукції поступово перекладали вартість зернових на свою продукцію. Так, в порівнянні з Великоднем минулого року виросла ціна на курячу тушку на 17%. Однак ціни на свинину поки що тримаються і навіть трішки зменшилися. Їх зростання обмежується більш дешевою імпортною пропозицією з ЄС, що не дозволяє ціні на українську свинину підніматися.
AgroPortal.ua за матеріалами УКАБ
06 ноября 2026, 07:20990В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу
04 ноября 2026, 07:20447«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков
02 ноября 2026, 07:20761Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам
- 08 ноября 2026, 05:52 1011
Главные тенденции агроотрасли с учетом топ-5 вызовов 2026 годаДефицит кадров, перебои со светом, утрата земель и деградация почв, засуха и климатические изменения, рост производственных затрат, логистические и экспортные ограничения. Это лишь часть вызовов, стоящих перед агропродовольственной отраслью Украины. При этом сельское хозяйство остается важнейшей отраслью национальной экономики, обеспечивая значительную долю ВВП.
- 06 ноября 2026, 12:10 1199
Вступление Украины в ЕС: аграрии объяснили, почему важно как можно быстрее начать переговорыКак можно более быстрое открытие Кластера 5 в переговорах о вступлении Украины в ЕС обеспечит агропроизводителям обеих сторон более четкое понимание условий и сроков интеграции украинского агросектора в Единый рынок ЕС и Совместную аграрную политику.
- 05 ноября 2026, 06:17 5420
До миллиона гектаров необработанной земли: как и что будут сеять аграрии весной 2027 годаОсенняя посевная кампания в Украине прошла в условиях критического дефицита оборотных средств. Произошло сокращение посевов в пользу менее затратных весенних культур. Впрочем, ситуация с весенним севом может стать более критической, если экспорт полноценно не восстановится.
- 29 октября 2026, 17:28 1839
НБУ прогнозирует рост инфляции и падение ВВПНациональный банк Украины (НБУ) ухудшил прогноз инфляции на 2026 год с 10% до 12,5%. ВВП снизится на 0,4% вместо роста на 1,8%, который ожидался в июле.
- 12 октября 2026, 14:27 1621
Блокирование портов будет стоить Украине около 2% ВВПКомпания Dragon Capital прогнозирует 2 года падения валового внутреннего продукта (ВВП) Украины.
- 10 октября 2026, 08:43 2011
Инфляция ускорилась до 10%: какие продукты подорожалиПотребительские цены в Украине в сентябре 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 10% (в августе показатель составлял 8,1%).
- 16 апреля 2026, 05:42 9475
Дизтопливо прибавило в цене 67%. Как это повлияет на себестоимость выращивания основных культурПроизводственная себестоимость основных сельскохозяйственных культур в этом году вырастет на 14-17%, в том числе пшеницы на 14%, кукурузы — 17%, подсолнечника — 16%.
- 14 апреля 2026, 14:25 1421
На Волыни испекли 200-килограммовую паскуГигантскую паску весом около 200 кг представили на «Пасха-фесте» в Нововолынске (Волынская обл.).
- 11 апреля 2026, 06:00 4226
Пасха в цифрах: 180 млн яиц и миллиардные расходы на праздничный столПасха традиционно ассоциируется не только с праздничными традициями, но и с масштабным потреблением продуктов, в частности, яиц, являющихся одним из ключевых символов праздника.
- 10 февраля 2026, 08:43 1568
Топ-5 продукции АПК по экспортной выручкеМасло подсолнечное, кукуруза, пшеница, соевые бобы и мясо птицы вошли в топ-5 агропродуктов по экспортной выручке в 2025 году.