Потребление зерновых, масличных и белковых продуктов (в частности продуктов переработки сои и подсолнечника) в отрасли свиноводства существенно сократилось по сравнению с 2023 годом.
Об этом заявила президент ассоциации «Свиноводы Украины» Оксана Юрченко, сообщает пресс-служба объединения.
«К сожалению, констатируем, что, ввиду последствий африканской чумы свиней и военных действий, общий объем потребления этих продуктов уменьшился с 1,8 млн т до 1,3 млн т. Аналогичная ситуация наблюдается и по белковой группе: если до 2024 года ее потребление составляло ориентировочно 350-360 тыс. т, то сейчас оно сократилось на 100 тыс. т — до примерно 250 тыс. т», — отметила она.
По ее словам, соя остается важным кормовым ингредиентом в свиноводстве благодаря оптимальному аминокислотному составу. Однако из-за более низкой стоимости подсолнечного шрота соотношение использования белковых продуктов в отрасли составляет 2:1 в пользу подсолнечника.
Оксана Юрченко также обратила внимание на перспективы использования сухой послеспиртовой барды (DDGS) в свиноводстве. Она подчеркнула, что развитие производства биоэтанола в Украине делает этот продукт более доступным, но возникает вопрос его качества и безопасности для животных.
«Вероятно, не обойдется без тесной коммуникации между животноводческим сектором и производителями биоэтанола, ведь для нас очень важно качество продукта. Технология переработки не устраняет микотоксины из послеспиртовой барды, следовательно, такой продукт нельзя считать безопасным для здоровья животных. Бесспорно, это направление имеет перспективы с точки зрения увеличения объемов производства и доступности, однако оно потребует конструктивного диалога. Решающими станут вопросы качества, контроля над его соблюдением и проверки входного сырья», — пояснила она.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Кабинет Министров обновил процедуры государственной регистрации кормовых добавок и ведения Государственного реестра кормовых добавок.

Украинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.

Через месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 12 по 18 октября 2026 года составят 69-70 грн/кг.

До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

Одной из важных составляющих себестоимости перепеловодства являются корма. В настоящее время их стоимость у известных производителей составляет около 24 грн/кг. На ферме решили перейти на собственное производство кормов, что позволило снизить расходы.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.