«Путь овощей от производителя к столу сегодня в среднем составляет от 100 до 2,5 тыс. км. Это не только огромные логистические расходы, но и вопросы качества: без химикатов невозможно транспортировать овощи и фрукты более 2-3 дней», — рассказывает основатель компании KBD.estate, которая строит KyivSea, Евгений Леськив.
Зато собственный сад или огород позволяет всегда иметь доступ к свежим и натуральным продуктам. В KyivSea решили сделать акцент на гидропонике. Это — метод выращивания растений без почвы: все питательные вещества они получают сразу из водного раствора. При таком подходе растения развиваются быстрее и требуют на 90% меньше воды.
Особенно актуальными собственные фермы оказались во время карантина: теплица позволяет получать свежие и разнообразные продукты прямо у себя дома. Чтобы обеспечить максимальную изоляцию, фермы вписали в архитектуру коттеджей: к ним можно попасть только изнутри дома.
Для коттеджей KyivSea запроектировали системы высотой 6 м. Они бывают двух видов: обычные, требующие использования лестницы, и автоматизированные — управляются специальной системой, могут опускать и поднимать горшки на нужную высоту.
По словам Леськива, научиться ухаживать за такой фермой несложно. Если возникнет необходимость, заниматься теплицей могут и садовники коттеджного комплекса за дополнительную плату.
Источник фото: Нmarochos.kiev.ua