Генетика как фундамент животноводства. Почему Украина пасет задних?

22 января 2016, 11:00 2607
Ирина Паламар

В Украине на сегодняшний день молочная продуктивность коров составляет в среднем 4-5 тыс. кг молока на корову в год и 600-700 г среднесуточного прироста молодняка на откорме. Но генетический потенциал молочного скота в нашей стране позволяет повысить производительность КРС — при условии применения современных технологий в кормлении и содержании.

К сожалению, на многих сельхозпредприятиях до сих пор используются устаревшие, высокозатратные неэффективные технологии производства, несбалансированная и недостаточная по уровню питательности кормление животных, а вопросами селекционно-племенной работы почти не занимаются.

Результатом экстенсивного ведения скотоводства старыми методами является низкий уровень реализации продуктивного потенциала животных. Например, по такому показателю продуктивности животных как годовой надой молока на корову, мы пока реализуем только 54% от потенциала. А прирост живой массы молодняка КРС на выращивании и откорме находится в пределах 60% от максимально возможного.

Таким образом, на сегодняшний день одной из актуальных направлений развития животноводства является увеличение поголовья КРС и производства мясо-молочной продукции. А это, в свою очередь, возможно за счет повышения степени реализации генетического потенциала животных.

Уже сегодня необходимо внедрять использование конкурентоспособных пород КРС, а также современную систему селекционно-племенной работы, которая была бы направлена на повышение генетического потенциала молочной продуктивности: до 9-10 тыс. кг молока от коровы в год, среднесуточного прироста молодняка КРС молочных пород — до 900-1000 г и мясных — до 1300-1500 г. Важно и привлечение биотехнологий репродукции, обеспечивающие выход телят на уровне 85-87 голов / на 100 коров в год, селективных технологий спермы для получения 95-97% приплода запланированной пола, ембриотрансферу для племенного поголовья.

К сожалению, генетический потенциал продуктивности животных сегодня во многих украинских хозяйствах находится на уровне ниже европейского. А наша устаревшая система селекции в животноводстве по ключевым параметрам (система учета, сбора и обработки информации, методология оценки племенной ценности животных) не соответствует международным стандартам. Все это привело к определенным преимуществам потенциала зарубежных пород над отечественными, в свою очередь, способствует импорту племенного поголовья. Наши же племенные предприятия тем временем теряют влияние на развитие отрасли.

Если такое положение вещей будет продолжаться, то отечественные племенные ресурсы животноводства окажутся под угрозой. Мы никогда не достигнем нормального количества молока и привесов, а ситуация будет ухудшаться, если всерьез не заняться вопросом генетики.

Нужно менять ситуацию, иначе Украина будет обречена на технологическую и селекционную отсталость.

Ирина Паламар, глава Ассоциации животноводов Украины

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Ответственность за цитаты, факты и цифры, приведенные в тексте, несет автор.