В подавляющем большинстве случаев единичная информация или огромный набор информационных файлов ничего не значат. Для того чтобы ими воспользоваться, необходимы аналитические способности и навыки для установления взаимосвязей между информационными единицами и определения степени взаимного влияния информационных потоков. А далее знания и опыт позволят сделать правильные выводы из проведённого анализа, сведут к минимуму риски и превратят информацию в тот самый «золотой ключик», который откроет двери к успеху.
Не зря так широко распространены в мире консалтинговые услуги — одна из самых специфических сфер профессиональной деятельности. Сотни тысяч экспертов и консультантов во всем мире оказывают собственникам и руководителям компаний услуги консультирования по вопросам финансовой, коммерческой, юридической, технологической, технической, бухгалтерской деятельностей. Независимо от сферы деятельности задача консалтинга — помочь бизнесу в достижении заявленных целей.
Алгоритм работы консультантов везде практически одинаков и всегда начинается со сбора информации о работе компании. Затем следуют анализ собранных данных, оценка текущего состояния и разработка рекомендаций для принятия необходимых мер.
В контексте цепочки добавленной стоимости от выращивания зерна до производства продуктов питания следует обратить внимание на специализированный организационно-технический консалтинг, который направлен на оказание помощи в становлении и развитии предприятий переработки зерновых.
Чаще всего в переработку приходят компании, напрямую связанные с агросектором. Это агрохолдинги, зернотрейдеры, объединения фермерских хозяйств. Их навыки выращивания зерновых культур, сбора, хранения и продажи урожая совершенно непригодны для организации промышленного производства. Базовые различия начинаются на социально-психологическом уровне, в первую очередь, из-за кардинальной разницы используемых средств производства и условий труда. И если для аграриев зерно — конечная продукция, то для переработчиков зерно является сырьевой базой. Зачастую люди сталкиваются с трудностями в оценке эффективности работы нового производства.
Для компаний аграрного сектора, сделавших или собирающихся делать первые шаги в направлении диверсификации деятельности на основе переработки зерновых, неоценимую помощь могут оказать консультации экспертной команды, обладающей необходимыми теоретическими и практическими знаниями технологических и управленческих процессов. Именно комплексное сочетание позволяет правильно оценить организационно-технический уровень компании, степень взаимного соответствия технологии производства и организации управления, разработать эффективные технологические и организационные решения.
Общее отношение бизнес-среды к консультантам достаточно прохладное из-за определенного недоверия к советчикам, которые по факту редко отвечают за качество своих советов. Поэтому в предпочтительном варианте отношения между консультантами и заказчиками должны выстраиваться по схеме: аудит — консалтинг — аутсорсинг. В этом случае консультирующая компания берет на себя ответственность за реализацию предложенных решений, что обеспечивает достижение поставленных целей.
Ольга Кулакова, СЕО компании AgroInsightex
Для справки: с методикой проведения организационно-технического аудита, алгоритмами выработки рекомендаций и возможностями предоставления аутсорсинговых услуг по реализации этих рекомендаций вы можете ознакомиться, приняв участие в V Международной конференции переработчиков и поставщиков технологий и решений для агросектора «Зерно — Переработка — Прибыль 2019», которая состоится 14–15 марта 2019 года в Киеве.