Прогноз: Украина сократит производство сливочного масла на четверть

В то же время заметно выросла стоимость товара на внутреннем рынке. Это может свидетельствовать лишь об ограниченном предложении, что тоже не выглядит логичным в разгар производственного сезона, сообщает «Инфагро».

«На внутреннем рынке сливочное масло 82% подорожало до 130-138 тыс. грн/т, а крестьянское до 113-118 тыс. грн/т. То есть, нынешняя внутренняя цена никак не стимулирует экспорт. Ведь западные трейдеры предлагают за масло для дальнего зарубежья в основном не более 3900 $/т. По такой цене производители отдавать товар не хотят и ищут возможность продавать масло в постсоветские страны, где за него платят около 4100 $/т», — отмечают специалисты.

Поскольку цены на масло сейчас выглядят не совсем логично, в июле вполне возможно изменение рыночной конъюнктуры, и, скорее всего, оно будет в сторону падения внутренних цен, прогнозируют в «Инфагро».

«Возможность определенного дефицита масла подтверждает и статистика его производства. В частности, в мае выпуск товара составил 8,8 тыс. т, что на 22% меньше показателя мая прошлого года. В целом за год производство масла в стране может оказаться на четверть меньше прошлогоднего уровня. Это очень существенное падение», — отмечают эксперты.