Карвинг (в переводе означает «вырезание») — это искусство художественной резки, в качестве материала используют фрукты, овощи, листья с деревьев и прочее. Брайан Бэйти совместил карвинг со скульптурой и мастерски вырезал интересные фигуры из яичной скорлупы.
Источник: relaxic.net