logo

Наука и технологии

Производитель искусственного мяса построил крупнейший завод в ЕС Источник фото: prnewswire.com

Производитель искусственного мяса построил крупнейший завод в ЕС

Наука и технологии 30 декабря 2020. 18:00 1492

Компания Plant&Bean в январе 2021 г. намерена открыть крупнейший в Европе завод по производству продуктов из растительного заменителя мяса.

Завод, который будет производить 55 тыс. т продуктов в год, располагается в небольшом городке Бостон в Англии, пишет Bloomberg.

По словам гендиректора Plant&Bean Эдвина Барка, появление такого завода даст индустрии искусственного мяса возможность сократить разрыв в цене с обычными мясными продуктами.

«Нам необходимо снизить стоимость, и это произойдет за счет увеличения масштабов. На ключевых рынках разрыв в ценах на мясо действительно очень большой. Для семей по-прежнему сложно регулярно покупать продукты на растительной основе», — рассказал он.

N.B. Исследование: Рынок искусственного мяса превысил $20 млрд

Также отмечается, что фирма Plant&Bean, ранее известная как подразделение компании Brecks Company, ищет средства для открытия новых заводов. В планах открытие крупномасштабного предприятия в США в следующем году, в 2022 году компания рассчитывает начать производство в Китае и Таиланде, позже — в Бразилии.


Ключевые новости аграрного рынка в Telegram

Новости

Показать все

Блоги