Бізнес на нішевих коренеплодах: як батат, селера та топінамбур підкорюють Україну
Українське фермерство зараз переживає бум на вирощування нішевих культур. Батат, селера та топінамбур, колись екзотика для більшості українських столів, тепер користуються попитом завдяки смаку та корисним властивостям.