logo

Мир

McDonald's обещает отказаться от курятины с антибиотиками

McDonald's обещает отказаться от курятины с антибиотиками

Мир 28 августа 2017. 18:14 1181

Американская McDonald's, которой принадлежит одна из крупнейших в мире сетей заведений быстрого питания, пообещала сократить использование антибиотиков, применяемых для лечения людей, в курятине по всему миру в несколько этапов

Как говорится в сообщении компании, в первую очередь, изменения затронут Бразилию, Канаду, Южную Корею, Японию, передает «Интерфакс».

McDonald's потребовала, чтобы поставщики мяса птицы поэтапно прекратили откармливать бройлеров с использованием препаратов, которые Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) называет «высокоприоритетными антимикробными средствами, имеющими критическое значение» (HPCIA).

В Европе компания продолжит использовать антибиотик колистин, но к концу 2019 г. его употребление в птицеводстве будет прекращено, и программа будет расширена.

К январю 2027 г. McDonald's рассчитывает полностью отказаться от курятины с антибиотиками HPCIA на всех рынках, участвующих в программе. Кроме того, компания работает над сокращением содержания антибиотиков в говядине, молоке и молочной продукции, свинине, а также куриных яйцах.


Для справки: сеть McDonald's объединяет свыше 37 тыс. ресторанов более чем в 100 странах и обслуживает свыше 70 млн клиентов каждый день.

Новости

Показать все

Блоги