logo

Эксклюзивы

Эксперт: Земляника альпийская приносит до 1 млн грн выручки с гектара

Эксперт: Земляника альпийская приносит до 1 млн грн выручки с гектара

Эксклюзивы 24 июля 2020. 14:51 974

Земляника альпийская в случае продажи на свежем рынке может приносить до 1 млн грн выручки с гектара. При продаже на дальнейшую заморозку — почти вдвое меньше, однако как раз такой вариант является наиболее целесообразным.

Об этом во время вебинара «Перспективные нишевые ягодные культуры на юге Украины» рассказал к. с/х. н., заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН Александр Ярещенко.

По его словам, затраты на закладку гектара нишевой культуры достигают 130-140 тыс. грн. Однако она имеет высокую энергозатратность в плане сбора урожая.

«Земляника альпийская — едва ли не самая энергозатратная с точки зрения сбора урожая культура. Понадобится около 100 человек на гектар. Об этом свидетельствуют данные реального проекта», — говорит эксперт.

Он добавляет, что на нишевую ягоду есть постоянный запрос на рынке. Однако все же в основном это экспорт замороженных плодов.

 

«Без доступа к мощностям заморозки выращивания этой ягоды несет высокий риск, поскольку она хранится короткий срок, чем затруднена реализация на свежем рынке. Поэтому именно наличие мощностей до заморозки открывает двери к этому бизнесу», — говорит Ярещенко.

Реализовывать такой проект отдельно достаточно рисковано. Землянику альпийскую лучше рассматриваться как дополнительное прибыльное направление.

«Это позволит организовать дополнительную нагрузку на существующий персонал», —добавил эксперт.


Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua


Ключевые новости аграрного рынка в Telegram

Новости

Показать все

Блоги