Про це розповів УНІАН власник компанії з виробництва обладнання для переробки горіхів Gorihovod Андрій Лапа.

Він наголосив, що 90% волоського горіха вирощує населення. Зазвичай заготівельники або перекупи скупають горіх в українців, а потім продають гуртом експортерам, які його переробляють, відділяючи від шкарлупи, і відправляють за кордон.

Як зазначив Андрій Лапа, цього сезону перекупи своїми ціновими гойдалками розхитали ринок. Це було нескладно, враховуючи його стихійність.

«Місцеві заготівельники, які консолідують партії горіха, скупають його у населення. В гонитві за цим горіхом вони підняли ціну до того рівня, коли вона стала зависокою. До певного моменту ціна ще лишалася конкурентною. Але потім приїхав чилійський та американський горіх до Європи, за тією же вартістю, що й український. Тільки там була дуже висока якість завдяки сортовості, тобто він весь промислово зібраний, однорідний, світлий, ідеальний для лущення», — пояснив експерт.

І додав, що європейський споживач, звичайно, переключився на кращу продукцію, і українська ціна стала просто неконкурентною.

Андрій Лапа розповів, що експортери намагалися знайти шляхи зменшення ціни, але заготівельники відмовлялись дешевше продавати горіх. І в певний момент експортери просто припинили купувати продукцію у перекупів, оскільки це було невигідно.

«Багато експортерів не відправляли горіх за кордон — чекали, поки ціна опуститься. Зараз ціна просто обвалилася у квітні», — констатує експерт.

І додає, що перекупи в гонитві за заробітком «поставили підніжку» українським експортерам. І зрештою, у результаті накопичення надлишків товару, самі себе ж і покарали.

«У них було на складах по 20, 30 т горіха. Вони купили горіх у шкаралупі по 30 грн/кг, грубо кажучи — хотіли дочекатися, коли він буде по 40-45-50 грн/кг. Він у певний момент дійсно був 45 грн/кг, але зараз вони його навіть по 30 грн/кг не можуть продати. Нині ситуація трохи проясниться — ціна обвалилася, експортери почнуть закупати і виконувати свої контрактні зобов’язання. Перекупи намагаються продати хоч за якоюсь ціною, адже горіх лежить і псується», — резюмував Андрій Лапа.

walnut