Найбільша середня ціна серед продукції аквакультури торік була на річних раків — 500 тис. грн/тонна.
Про це йдеться у публікації журналу The Ukrainian Farmer, пише AgroTimes.
Здебільшого раків вирощують на аквафермах Волинської, Дніпропетровської, Донецької, Кіровоградської, Київської, Миколаївської, Одеської, Полтавської, Сумської та Харківської областей.
Для порівняння середня ціна іншої продукції аквакультури в 2023 році за тонну: осетер — 312,4 тис. грн; форель — 211,4 тис. грн; судак прісноводний — 150 тис. грн; щука прісноводна — до 120 тис. грн.

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

Українські підприємства здатні повністю задовільнити потреби закладів охорони здоров’я у рибній продукції. Нині лікарні закуповують переважно імпортну рибу.

У січні – вересні 2026 року підприємства рибної галузі України добули 6 508 т риби та інших водних біоресурсів. Це на 10% більше, ніж за аналогічний період минулого року, коли обсяг вилову становив 5 915 т.

Верховна Рада отримала підписаний Президентом України закон «Про стимулювання економічного розвитку галузі рибного господарства» (5018-IX, законопроєкт №12384).

У Верховній Раді України відбулась робоча нарада, присвячена обговоренню двох євроінтеграційних законопроєктів про рибальство та аквакультуру.

Верховна Рада України 13 жовтня 2026 року прийняла в повторному другому читанні та в цілому доопрацьований проєкт Закону України «Про стимулювання економічного розвитку галузі рибного господарства» (№12384).

Підприємства, які займаються розведенням, утриманням та вирощуванням прісноводної риби, можуть отримати державну фінансову підтримку. Заявки приймають до 1 листопада 2026 року через Державний аграрний реєстр.

Жителі Швейцарії в середньому споживають м’яса на 850% більше рекомендованої добової кількості, а молочних продуктів — на 363% більше. Водночас споживання бобових становить лише 4% від рекомендованого рівня.

Житель села Сливине на Миколаївщині Михайло Степанов розвиває акваферму, де утримує понад 5 тисяч австралійських червоноклешневих раків і близько 40 осетрів.

