Україна в січні 2025 року експортувала 1,42 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 65% менше відносно грудня 2024 року, але на 150% більше відносно січня 2024 року.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на попередні дані Держстату.
«У січні 2025 року українські експортери поставили на зовнішні ринки 21 т свіжої або охолодженої яловичини. Натуральні обсяги експорту виросли на 20 т відносно грудня і січня 2024 року», — констатують фахівці.
Водночас натуральні обсяги експорту мороженої яловичини за звітний період склали 1,4 тис. т, що на 22% менше відносно грудня і на 7% більше відносно січня 2024 року.
У січні 2025 року Україна збільшила імпорт ВРХ живою вагою до 58 т (+39%), охолодженої яловичини — до 6 т (+85%) відносно минулорічного періоду. Обсяги імпорту мороженої яловичини становили 252 тис. т, що відповідає показникам минулого року.
Як зазначає аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі, на початку 2025 року попит на ринку на яловичину переважає пропозицію, що в перспективі може вплинути на укріплення цін.

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує значне зниження виробництва та споживання яловичини в Україні.

Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.

Українські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.

Україна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.

Україна у серпні 2026 року експортувала близько 1,32 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 1% більше відносно липня 2026 року і на 31% більше відносно серпня 2025 року.

В Україні розпочався аудит системи державного контролю, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.

Україна у липні 2026 року експортувала близько 1,3 тис. т ВРХ живою вагою, що на 14% менше відносно червня 2026 року і на 34% менше відносно липня 2025 року.

Україна у червні 2026 року експортувала близько 1,52 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 25% менше відносно травня 2026 року, але на 25% більше відносно червня 2025 року.

Україна у квітні 2026 року наростила постачання мороженої яловичини на зовнішні ринки на тлі високих світових цін на червоне м’ясо та дефіциту продукції у країнах – ключових виробниках.