Україна наростила обсяги експорту яловичини в травні 2025 року на тлі високих цін на товар на експортних ринках і скорочення обсягів виробництва в низці країн.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока.
За попередніми даними Держстату, у травні 2025 року Україна експортувала близько 1,4 тис. т ВРХ живою вагою, що на 25% менше відносно квітня 2025 року, але на 166% більше до травня 2024 року.
Грошова виручка за експортованих тварин становила $2,89 млн, що на 47% менше відносно квітня 2025 року і на 273% більше відносно травня 2024 року. У січні – травні 2025 року Україна експортувала 8,5 тис. т ВРХ живою вагою (+126%) на суму $18,85 млн (+196%).
У травні 2025 року українські експортери поставили на зовнішні ринки 21 т свіжої або охолодженої яловичини, що майже на 984% більше відносно квітня поточного року, але на 91% менше травня 2024 року. Експортна виручка за поставлений товар становила $137 тис., що на 493% більше відносно квітня 2025 року, але на 91% менше відносно травня 2024 року. В січні – травні 2025 року Україна відвантажила на зовнішні ринки 65,5 т охолодженої яловичини (-93%) на суму $407,1 тис. (-93%).
Натуральні обсяги експорту мороженої яловичини з України у травні 2025 року становили 1,91 тис. т, що на 6% більше відносно квітня поточного року і на 19% більше відносно травня 2024 року. Грошова виручка за поставлений товар становила майже $7,78 млн, що на 9% більше відносно квітня 2025 року і на 23% більше відносно травня 2024 року. В січні – травні 2025 року Україна експортувала 7,96 тис. т мороженої яловичини (+18%) на суму $30,7 млн (+8%).
У травні 2025 року Україна не імпортувала ВРХ живою вагою. Обсяги імпорту охолодженої яловичини скоротилися до 6,2 т (-60%), а мороженої яловичини — до 102,1 т (-50%) відносно квітня 2025 року. Обсяги імпорту охолодженої яловичини знизилися на 48%, а обсяги імпорту мороженої яловичини — на 59% відносно травня 2024 року. В січні – травні 2025 року Україна скоротила імпорт ВРХ живою вагою до 7 т (-97%), але збільшила імпорт охолодженої яловичини до 55,8 т (+7%) та скоротила імпорт мороженої яловичини до 669,3 т (-40%) відносно минулорічного періоду.
Зовнішньоторговельне сальдо в травні 2025 року було позитивним і становило $9,82 млн.

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує значне зниження виробництва та споживання яловичини в Україні.

Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.

Українські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.

Україна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.

Україна у серпні 2026 року експортувала близько 1,32 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 1% більше відносно липня 2026 року і на 31% більше відносно серпня 2025 року.

В Україні розпочався аудит системи державного контролю, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.

Україна у липні 2026 року експортувала близько 1,3 тис. т ВРХ живою вагою, що на 14% менше відносно червня 2026 року і на 34% менше відносно липня 2025 року.

Україна у червні 2026 року експортувала близько 1,52 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 25% менше відносно травня 2026 року, але на 25% більше відносно червня 2025 року.

Україна у квітні 2026 року наростила постачання мороженої яловичини на зовнішні ринки на тлі високих світових цін на червоне м’ясо та дефіциту продукції у країнах – ключових виробниках.