Названі фактори, які стримують ріст цін на молоко
Держстат підбив підсумки 2022 року по молоку
12 лютого 2023, 15:23 4158
Виробництво молока в Україні в 2022 році склало 7,7 млн т, що на 12,1% менше показника попереднього року.
Про це повідомляє «Інфагро» за посиланням на дані Державної служби статистики.
Як зазначається, сільськогосподарські підприємства демонстрували більш позитивну динаміку, зниження до минулого року становить -5,3% (2,6 млн т). Розрахунково, пропозиція сирого молока від сільгосппідприємств у грудні оцінювалась майже на рівні грудня 2021 року.
«Оцінки з виробництва молока в областях, де не відбуваються воєнні дії, становлять 7,3 млн т, де проходили та/або проходять воєнні дії — 0,4 млн т», — уточнюють експерти.
Закупівельна вартість молока сільгосппідприємств у січні знаходилась на середньому рівні 12 грн/кг без ПДВ. Діапазон заготівельних цін для молока сільгосппідприємств у кінці місяця переважно складає 11,4-12,5 грн/кг без ПДВ.
Сировина від населення в середньому оцінювалась в 8,2 грн/кг. Вартість для населення в основному знаходиться в діапазоні 7,5-9,0 грн/кг без ПДВ.
«У січні зберігався тренд на зниження розрахункової операційної маржі виробництва сирого молока», — підсумовується у повідомленні.
21 жовтня 2026, 07:20328На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20976У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20800На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 21 жовтня 2026, 15:40 577
Біржові ціни на молочні продукти зростають, але не в усіх сегментахЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.
- 21 жовтня 2026, 11:12 467
Зростання цін на молоко може сповільнитися: названо причиниВисхідний ціновий тренд зберігається на українському молочному ринку.
- 09 жовтня 2026, 13:51 1149
Ціни на біржові молочні продукти рухаються різноспрямованоЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.
- 09 жовтня 2026, 08:00 1146
Україна повідомила СОТ про нові вимоги до молочної продукції та радіаційного контролюУкраїна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.
- 08 жовтня 2026, 18:00 963
Ціни на молоко-сировину зростатимуть до кінця рокуСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.
- 25 вересня 2026, 14:28 1462Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростати
Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 23 вересня 2026, 15:33 1724
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 22 вересня 2026, 16:05 1075Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. т
Українські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 16 вересня 2026, 15:23 1080
Ціни на біржові молочні продукти пішли внизЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).