В Ізраїлі розробили 3D-принтер для м'яса
Розробники обіцяють, що текстура штучного м'яса повністю повторюватиме м'ясну. Для цього було сконструйовано спеціальний 3D-принтер, пише 3dprint.com.
«Ми з точністю відтворили цю структуру і за допомогою 3D-друку створили складну матрицю на основі рослинних компонентів», — заявив очільник Jet Eat Ешхан Бен Шитріт.
За його словами, Ізраїль є батьківщиною для інновацій в області тривимірного друку та цифрового друку.
«Наразі цифровий друк використовується в різних галузях починаючи від органів та закінчуючи стоматологією, і я вважаю, що в умовах все більш цифрового світу його можна застосовувати до їжі. М'ясо характеризується чотирма компонентами: м'язовою тканиною, жировою прослойкою між нею, міоглобіном та з'єднувальною тканиною», — пояснив він.
Тобто принтер взмозі повторити всю структуру м'яса.
Jet Eat було засновано Ешхаром Беном Шитрітом, колишнім м'ясником, який вирішив використати свої знання в області 3D-друку, щоб створити вегетаріанську їжу. Стартап розробляє свою продукцію разом з Ізраїльським технологічним інститутом.
14 серпня 2026, 07:20578Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
12 серпня 2026, 07:201120Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
10 серпня 2026, 07:2012756Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
- 17 травня 2026, 13:22 2332
Ізраїль може обмежити імпорт зерна: як це вплине на УкраїнуМожливе введення Ізраїлем 50% мита на фуражну пшеницю з Чорноморського регіону навряд чи стане системним ударом для українського агроекспорту, проте може сигналізувати про новий етап політизації глобальної торгівлі зерном.
- 14 травня 2026, 12:00 1754
Зерно з окупованих територій: до Туреччини прибуло судно, яке не прийняли в ІзраїліБалкер Panormitis з краденим українським зерном, який відмовилися розвантажувати в ізраїльському порту Хайфи, прибув до турецького порту Іскендерун.
- 11 травня 2026, 13:22 1773
Зерно з окупованих територій: покупці в Ізраїлі готові узгоджувати постачання з УкраїноюУкраїна та Ізраїль можуть укласти меморандум для перевірки походження агропродукції після скандалів із заходом російських суден із зерном з окупованих територій.
- 07 травня 2026, 11:08 1633
Україна поскаржилась до поліції Ізраїлю на покупців краденого зерна: угоди призупиненоПосольство України в Тель-Авіві подало офіційну заяву до поліції Ізраїлю проти компаній Zenziper та Dizengoff Trading, які звинувачуються в імпорті пшениці, викраденої росііянами з тимчасово окупованих територій.
- 01 травня 2026, 09:26 1449
Ізраїль відмовився приймати чергове судно з краденим українським зерномІзраїльська компанія «Ценципер» відмовилася прийняти судно Panormitis із пшеницею, яку могли вивезти з окупованих територій України.
- 28 квітня 2026, 09:22 1114
МЗС України викликало посла Ізраїлю через зерно з окупованих територійМіністерство закордонних справ України (МЗС) викликало ізраїльського посла, щоб вручити ноту протесту через судно з українським зерном, яке росія вивезна з окупованих територій.
- 17 квітня 2026, 13:22 1987
Ізраїль відпустив російське судно з краденим зерном попри вимогу України про його арештІзраїль відпустив зі свого порту російське судно Abinsk, яке перевозило 43 тис. т пшениці, вивезеної з окупованих територій України.
- 15 квітня 2026, 14:55 4027Ізраїль та Сирія прийняли російські судна з краденою українською пшеницею
Кораблі із зерном з окупованих територій України останніми днями прибули до портів Ізраїлю та Сирії.
- 07 грудня 2025, 16:00 4332
У супермаркети Ізраїлю заходить лабораторне молокоІзраїльський стартап Remilk розпочинає продаж лабораторно створеного молока, виготовленого з молочних білків без використання тварин. Перші партії продукту вже з’являться у кав’ярнях та ресторанах, а вихід у великі торговельні мережі запланований на початок 2026 року.
- 04 грудня 2025, 10:28 935
Україна посилює діалог з Ізраїлем щодо торгівлі зерномВіцепрем’єр-міністр з питань європейської та євроатлантичної інтеграції України Тарас Качка обговорив з міністром сільського господарства та розвитку сільських територій, членом Кабінету з питань безпеки Ізраїлю Аві Діхтером пріоритетні напрями співпраці.