Інвестиції, підтримка, євроінтеграція: ключові точки в маршруті виробників молока
Обсяги експорту молочної продукції стримувало скорочення надоїв
07 січня 2025, 14:25 1566
Підвищення цін на біржові товари у світі, зокрема на вершкове масло, та девальвація гривні сприяли тому, що продукти вітчизняного виробництва стали привабливими для покупців на зовнішніх ринках.
Про це AgroPortal.ua розповіла координаторка проєктів «Асоціації виробників молока» зі співпраці з переробною галуззю Олена Жупінас.
«В Україні покращилася рентабельність виробництва молочних продуктів. Українські експортери відвантажили сирів, згущеного молока, маслянки, сироватки, морозива та казеїну більше, ніж 2023 року. Однак обсяги експорту стримувало скорочення надоїв в Україні. У третьому – на початку четвертого кварталу 2024 року на внутрішньому ринку існував дефіцит молока-сировини», — зазначила фахівчиня.
Для української молочної продукції відкриваються нові ринки, зважаючи на світові тенденції. Найбільше попит на молочні продукти росте у Східній та Південно-Східній Азії та Африці, і це ті ринки, на які варто виходити і бути там конкурентними.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
11 вересня 2026, 07:2032В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20327У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20640Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 08 вересня 2026, 08:41 785
Україна зайшла у мінус на $70 млн у зовнішній торгівлі молочними продуктамиУкраїна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.
- 06 вересня 2026, 14:30 530
Більші надої на фермі не означають кращі фінансові результатиФерма ТОВ «Агровіт» (Черкаський кластер ГК «Агрейн») щодоби отримує 24 л молока з корови, а реалізує близько 4,5–5 т сировини.
- 05 вересня 2026, 09:30 9747
До середини вересня ціна на картоплю буде низькоюНа ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.
- 29 серпня 2026, 09:36 2623
Близько 60% експорту українського сиру скуповують дві країниМолдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.
- 17 серпня 2026, 12:48 6547
Названо найрентабельніші культури 2026 рокуГречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.
- 09 серпня 2026, 11:14 11753
Молочна ферма на Черкащині планує збільшити стадо до 1200 корівМолочна ферма СТОВ «Перемога» продовжує нарощувати виробничі потужності. За останні кілька років господарству вдалося збільшити дійне стадо з 500 до 800 корів, а наступною метою є вихід на 1200 дійних корів, що дозволить повністю завантажити сучасну доїльну залу карусельного типу.
- 06 серпня 2026, 16:07 816
Зростання витрат змушує виробників підняти ціни на молочну продукціюМолочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.
- 16 липня 2026, 15:31 991
Молочна продукція в Україні може подорожчати на 5–10%Молочна продукція в Україні до кінця літа, а також восени й узимку може подорожчати на 5–10%. Основними причинами стануть зростання витрат на енергоносії, пакувальні матеріали та коливання валютного курсу.
- 05 квітня 2026, 09:30 1077
Молокія зафіксувала зростання інтересу до складних смакових поєднаньУ компанії «Молокія» відзначають зростання попиту на молочну продукцію зі складними смаковими поєднаннями — зокрема ботанічними, фруктово-пряними та десертними. Водночас класичні смаки залишаються базою щоденного споживання.