HACCP: Проблеми впровадження на харчових підприємствах

19 червня 2020, 07:21 4211
Геннадій Ніколенко

20 вересня 2019 року настала кінцева дата, коли система безпечності харчової продукції (СМБХП) на основі принципів НАССР має бути впроваджена на всіх українських підприємствах. Це стосується великих підприємств і малих потужностей, діяльність яких так чи інакше пов'язана з харчовими продуктами. З настанням цієї дати можна сміливо сказати, що «все, хлопці, лафа закінчилася».



Читати повний текст

Думка автора може не збігатися з думкою редакції. Відповідальність за цитати, факти і цифри, наведені в тексті, несе автор.