logo

Українське свинарство згортається

22 жовтня 2021, 12:54 9710
Українське свинарство згортається фото

Реалізація свиней на забій сільськогосподарськими підприємствами за три квартали 2021 р. зосла на 13,3% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Проте такий приріст не є позитивним сигналом ситуації в галузі.

Таку думку висловили аналітики Асоціації свинарів України.

Так, за аналізований період на забій спрямували 3,85 млн промислових свиней (+12,6%) середньою масою 110 кг (на 1 кг більше ніж у січні-вересні 2020 р.). Сукупна жива маса тварин, реалізованих на бійні та м'ясокомбінати, склала 423,7 тис. т, що на 50 тис. т чи 13,3% більше, ніж за три чверті 2020 р.

При цьому приріст обсягів вирощування промислової свинини менший — 9,8% чи 39,4 тис. т. Отже, з 441,8 тис. т отриманого сільгосппідприємствами приросту живої маси свиней 96% спрямували на забій.

«Зменшення «зазору» між цими показниками зазвичай не передвіщає розвитку виробництва у подальшому, — коментують в аналітичному відділі АСУ. — Так, в 11 з 24 регіонів України обсяги забою свинини перевищили її вирощування, що свідчить про поступове вирізання поголів'я — «згортання» діяльності промислових свиногосподарств».

Підтвердженням відповідної гіпотези, на думку експерті, слугує і скорочення приросту промислового поголів'я до 3,8% проти понад 12% на початку року.

«А значить, незабаром підтримувати внутрішню пропозицію на рівні першої половини 2021 р. вже не вдасться», — прогнозують представники профільної асоціації.

Мультимедіа

Читати по темi