Про це говориться у повідомленні аналітичного департаменту Ради з питань експорту продовольства (UFEB).
«За період січень-серпень поточного року експортний показник масла становив 21,5 тис. т. із загальною вартістю $92,4 млн згідно з даними Державної митної служби. А основними країнами-покупцями вітчизняного вершкового масла були Марокко — 22,9%, Туреччина — 14,3% та Нідерланди — 9,5%», — зазначають в UFEB.
За прогнозами експертів, девальвація гривні стимулюватиме експортні відвантаження ключових молочних продуктів, особливо масла.
Крім того, аналітики зазначають, що загалом за січень-серпень 2018 року до України було завезено цієї продукції із загальною вартістю $4,8 млн, що на 300% перевищує показник за аналогічний період минулого року ($1,6 млн).
На 238% став вище обсяг поставок масла до України (0,714 тис. т) за обсяг імпорту протягом аналогічного періоду минулого року (0,299 тис. т), а основними постачальниками виступали такі країни: Німеччина (38,7%), Нідерланди (32,1%), Туреччина (14,3%).

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Україна за результатами восьми місяців 2026 року стала нетто-імпортером молочних продуктів.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 вересня знизився на 1,1% — до $3,868 тис. — уперше за 5 останніх аукціонів (з 7 липня).

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.

В Україні активізується ринок молочних консервів.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.

Україна попри збільшення у липні експорту молочних продуктів поставила на зовнішні ринки менше біржових товарів.

Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.

Молочна галузь працює в умовах зростання виробничих витрат, що створює передумови для перегляду цін на молочну продукцію. В Україні ймовірне подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени – взимку.

Виробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року.