Таку думку висловив директор Асоціації «М'ясної галузі» Микола Бабенко, йдеться у повідомленні об'єднання.
«На жаль, прогноз цін на 2021 рік для більшості свинарів невтішний. Всі умови склалися саме так, що в 2021 році утриматися в ринку зможуть лише ефективні свинарські бізнеси, які будуть мати собівартість свиней 35 грн/кг.
Перші 3 місяці 2021 року прогнозні ціни на свиней будуть в межах 30-35 грн/кг, у другому кварталі почнеться ріст 40-45 грн/кг. До літа поголів'я свиней відчутно зменшиться і настане дефіцит, тоді ціна може вирости до 55-60 грн/кг», — сказав він.
Експерт розрахував, що середня ціна за рік складе 47,5 грн/кг.
Також Микола Бабенко розказав, які фактори впливають на ціни:
1. Безмитний імпорт значно дешевшої свинини з країн ЄС по ціні 1-1,2 €/кг в забійній вазі без ПДВ, та менше 1 €/кг без ПДВ з Канади та США. З доставкою і сплатою ПДВ, собівартість імпортованої свинини в напівтушах буде менше 50 грн/кг.
2. Курятина, яка має низьку собівартість, перевиробництво і обмеження експорту через пташиний грип. Собівартість свиней в Україні вдвічі вища від курки, в країнах з розвинутим свинарством — ці види м'яса мають однакову собівартість.
3.Відкриття в 2021 році ринку землі і втрата значення свинокомплексів «соціальних проектів», вони стануть непотрібні, ніхто дотувати далі збиткові бізнеси не буде.
Крім того, експерт зазначив, що у 2021 р. відбудеться ріст собівартості до 35-40 грн/кг у ефективних господарствах і 45-50 грн/кг — у неефективних (в 2020 р. була, за різними оцінками, 30-41 грн/кг). Також уточнюється, що собівартість свиней в ЄС, без ПДВ, 2020 рік — 0,8 €/кг, 2021 рік — 1 €/кг.

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.

25 листопада 2026 року у Львові відбудеться ювілейний, п’ятий Ukrainian Livestock Summit — ключова професійна подія України для представників тваринництва, птахівництва, кормовиробництва та переробної галузі.

«Єдиний державний реєстр тварин» призупинив роботу у зв’язку з безпековою ситуацією в країні та постійними обстрілами дата-центрів.

Загибель свиней зафіксовано у двох особистих селянських господарствах на території с. Михайлів Великоолександрівської тергромади Бериславського району Херсонської області.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Міжнародна виставка EuroTier 2026 відбудеться 10–13 листопада у Ганновері, Німеччина. У 13 павільйонах понад 2,1 тис. експонентів із 55 країн представлять технології та рішення для професійного тваринництва.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.

Сербія запровадила надзвичайний стан у дев’яти муніципалітетах через поширення африканської чуми свиней (АЧС).

Ціни на свиней у країнах Європейського союзу протягом останнього тижня зросли майже на всіх основних ринках. Водночас в Україні на 24–30 серпня 2026 року прогнозують закупівельну ціну живих свиней на рівні 71–72 грн/кг.