За даними FAO, корови виробляють 18% від загальної кількості метану, що виробляє людство.
Вирішити проблему взялися університети Канади, Швейцарії, Данії, Великобританії та Австралії. Спільно з Міністерством сільського господарства Сполучених Штатів та організацією Genome Canada було створено проект «Ефективний молочний геном», який займається генетичними дослідженнями та селекцією нових порід корів.
Цілі проекту — зменшити викиди метану, спричинені життєдіяльністю корови. Метан у шлунках худоби виробляють бактерії метаногени. Вони засвоюють водень, що виділяється при бродінні, та діоксид вуглецю, синтезуючи CH4.
«Я вважаю цей проект дуже перспективним. Породи корів зі зміненим геномом будуть коштувати дешевше, ніж звичайні. Ми багато років працювали над тим, щоб не просто виділити лінію «ощадливих» корів, але і одразу поширити їх у промислових масштабах Канади», — коментує перспективи задуму очільник проекту «Ефективний молочний геном» Філіппо Мігліор.
Генетики Університету Гуельфу спрямували зусилля у двох напрямках: зменшення синтезу метаногенів у шлунку без втрати продуктивності та селекція корів з меншою масою.
Попередні дослідження показують, що розведення тварин із підвищеною засвоюваністю кормів і зниженими показниками продукування метану може знизити викиди шкідливого для середовища газу на 11-26%.
Вигода від виведення порід із такими ознакам для канадської молочної промисловості оцінюється в $108 млн на рік.
Лада-Олександра Антомонова, AgroPortal.ua

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Щорічна інвентаризація поголів’я сільськогосподарських тварин і птиці у господарствах індивідуального сектору стартувала на території Івано-Франківської області 1 вересня.

Бразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.

Кабінет Міністрів України запровадив нові правила контролю за вмістом фармакологічно активних речовин у харчових продуктах тваринного походження. Вони передбачають встановлення максимальних меж залишків ветеринарних лікарських засобів на основі наукової оцінки ризиків для здоров’я людини.

Світове виробництво зернових у 2026 році очікується на рівні 2980 млн т, що на 2% менше, ніж у 2025-му, але воно залишиться другим за величиною урожаєм за всю історію спостережень.

Домогосподарства Вінницької області отримають частковое відшкодування витрат за закуплені установки індивідуального доїння та/або холодильні установки для зберігання й охолодження молока.

ФАО прогнозує скорочення світового споживання пшениці у 2026/27 маркетинговому році, водночас очікує зниження виробництва зернових загалом.

Канада 25 серпня 2026 року запроваджила імпортні мита на товари із США на суму близько $20 млрд.

Систематичні російські атаки на порти Великої Одеси суттєво ускладнили експорт української агропродукції, створили додатковий тиск на логістичну систему та збільшили потребу в потужностях для зберігання нового врожаю.

Департамент Єврокомісії з питань охорони здоров’я та безпеки продуктів харчування (DG Health and Food Safety) дозволив використання трьох генетично модифікованих культур у складі кормів для тварин і продуктів харчування на території ЄС.

Європейський парламент (ЄП) 17 червня 2026 року остаточно схвалив регламент щодо рослин, отриманих за допомогою нових геномних методів (NGT).