Про це AgroPortal.ua повідомили в Департаменті агропромислового розвитку Волинської ОДА.
«Харчова промисловість є основною переробною ланкою агропромислового комплексу Волині. В області виробляється достатньо продовольства для забезпечення здорового харчування. Виробники харчових продуктів області вносять чималий внесок у виробництво промислової продукції в Україні», — зазначається в повідомленні.
N.B. Індекс агроефективності областей України 2020 у ІНФОГРАФІЦІ
У Департаменті агропромислового розвитку Волинської ОДА повідомляють, що індекс виробництва харчових продуктів, напоїв за січень-жовтень 2020 року порівняно з відповідним періодом до минулого року становив 99,3% (по Україні — 98,2%). За січень-жовтень 2020 року реалізовано продукції виробництва харчових продуктів, напоїв (у відпускних цінах без ПДВ і акцизу) на суму 6,5 млрд грн, що складає 25,9% у загальному обсязі реалізованої промислової продукції регіону.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Виробництво крафтової аджики без документів на відкриття бізнесу може становити сумарно 180-230 тис. грн.

Господарство «Ягоди Волині» цього сезону планує зібрати близько 350 т малини, яку відправить на експорт.

Крафтовий виробник оригінальної аджики в Київській області планує фасувати продукцію не лише в скляні банки по 100 мл, а й у стіки. Таким чином можна охопити більшу кількість споживачів зручним форматом продукції.

На Київщині запустять офіційне виробництво крафтової аджики. У цьому може допомогти грант від проєкту для крафтових виробників харчових продуктів CraftUP Ukraine.

Крафтове виробництво сьогодні в Україні має великі перспективи та відіграє важливу роль у розвитку економіки. Це можливість не лише створити та популяризувати український бренд, а й надати робочі місця в громаді, де розташоване виробництво. Нині крафтовий бізнес набуває дедалі більшої популярності та перетворюється з домашньої на професійну сучасну інноваційну галузь, яку дуже важливо розвивати та підтримувати.

Україна у червні офіційно відкрила переговори з Європейським Союзом за першим переговорним кластером «Основи» (Fundamentals). Є сподівання, що до кінця літа будуть відкриті всі переговорні кластери, зокрема й стосовно аграрного сектору — Кластер 5, який охоплює аграрну політику, безпечність харчових продуктів і рибальство.

В Одеській області станом на 1 липня 2026 року зареєстровано 825 нових потужностей для виробництва продуктів харчування.

У 2026-2027 роках точно не прогадає той виробник, який зважатиме на болі клієнта. Серед молочних продуктів трендом майбутнього сезону будуть ті, які не залежать від холодильника. Залишається тренд на смачну, здорову, зручну їжу, напівфабрикати, зростає попит і на домашнє харчування.