logo

У Києві створили гастросимвол для приваблення туристів

15 березня 2021, 19:00 2757
Джерело фото: Facebook // Aleksey Povtoreyko

У Києві до кінця року організують гастрономічний тур. Для цього команда кухарів створила пиріг Kyiv Pie, який стане новим гастросимволом столиці.

Відповідний меморандум підписали Управління туризму і промоцій КМДА, Київський туристично-інформаційний центр, Всеукраїнська асоціація гастрономічного туризму та Асоціація шеф-кухарів України, розповідається у сюжеті «Київ. Newsroom».

Пироги круглої форми готують на бездріжджовому тісті з локальних продуктів. Поки що доступні три солоні начинки, але у майбутньому планують додати й солодкі.

Начинки Kyiv Pie:

- корінь селери, петрушки і пастернаку, цибуля й часник;

- осетер, цибуля, часник і вершкове масло;

- яловичий лівер, цибуля, часник, вершкове масло.

Планується, що блюдо стане доступним всім жителям міста (ціна до 30 грн) і буде продаватися в кафе і на вуличних фудкорт. Також думають про можливість замовлення Kyiv Pie партіями завчасно. Серед начинок є варіанти для веганів і вегетаріанців.

Крім того, у майбутньому будуть створені інші гастрономічні продукти, які стануть цікаві туристам.

Мультимедіа

Читати по темi