Про це йдеться у повідомленні асоціації «Укроліяпром».
Як зазначається, виробництво соняшникової олії нерафінованої (з урахуванням олійниць) скоротилося на 7,3% до 3,36 млн т, без олійниць — на 10%, до 3 млн т.
При цьому, продовжується зростання виробництва олії соняшникової рафінованої — 101%.
«За звітний період виробництво маргаринової продукції та жирів спецпризначення зросло на 14,6%, майонезу та соусів — на 5,2%. Обсяги виробництва соєвої олії зросли на 23,1%, ріпакової олії — на 73,7% у порівнянні з відповідним періодом минулого маркетингового року, але ці обсяги незначні (особливо це стосується ріпакової олії) через вивезення сировини за межі України», — повідомляють в асоціації.

За підсумками вересня-березня 2017/18 МР, незважаючи на скорочення виробництва, Україна залишається найбільшим виробником та експортером олії соняшникової, констатуют в «Укроліяпромі».
«Олія соняшникова експортується у понад 120 країн світу. Основними споживачами української олії на світовому ринку у поточному маркетинговому році залишаються: Індія (44.7%); ЄС (26,2%), Китай (10%), Ірак (4,2%)», — говориться у повідомленні.
Особливу увагу привертає зростання виробництва та експорту олії соняшникової рафінованої, вважають в асоціації. Основними споживачами української соняшникової рафінованої олії на світовому ринку стали країни ЄС (19,4%), Малайзія (16,1%), Йорданія (9,1%). У поточному маркетинговому році зростає експорт рафінованої соняшникової олії до США (2,4%).
«Основними країнами-імпортерами українського соняшникового шроту є: ЄС (58%); Білорусь (12,0%); Туреччина (5,9%); Марокко (4,9%), тощо. Основними споживачами української ріпакової олії є країни ЄС (86%) та Китай (20%). Олія соєва експортується з України до країн ЄС (43,7%), Китаю (19,2%), Індії (12,6%) та інших країн світу. Основними споживачами українського соєвого шроту є країни СНД (47,5%) та країни ЄС (32%)», — додали в асоціації.
Маргаринова продукція та жири спецпризначення експортуються з України до країн СНД (36,4%), країн ЄС (31%), країн Близького Сходу (9,4%), а також до інших країн світу, підсумували в «Укроліяпромі».

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

Україна за підсумками 2025/26 МР скоротила експорт ріпаку на 38,6% — до 1,9 млн т проти 3,1 млн т попереднього сезону.

Україна у 2025/26 МР переробила 1,3 млн т ріпаку (42% від валового збору), що є рекордним показником для всіх років переробки даної сільськогосподарської сировини в країні.

Ринок сої в Україні займає стабільну позицію. Приблизно 2 млн га засіяно цією культурою поточного сезону. Погодні умови в різних регіонах змінюються: центральна, північна та західна частини країни, які вважаються соєвими поясами, мають доволі помірні посівні площі. Сівба була пізньою через затяжну зиму. Про врожай говорити ще зарано.

Олійноекстракційні заводи Kernel за підсумками 2026 ФР (завершився 30 червня 2026 року) переробили майже 3,2 млн т культур, що на 8% менше аналогічного показника попереднього сезону.

Країни Європейського Союзу у 2025/26 маркетинговому році (липень – червень) переробили рекордні 26,3 млн т ріпаку, що на 1,2 млн т більше, ніж сезоном раніше.

Європейський парламент не підтримав Делегований регламент Європейської комісії (ЄС) 2026/2680, який класифікував би соєву олію як сировину з високим ризиком непрямої зміни землекористування (ILUC).

Світовий олійний комплекс завершив минулий тиждень із помірно позитивною динамікою.

Виробництво соняшникової олії у 2025/26МР очікується на рівні 4,6 млн т, що на 10% менше показника минулого сезону (5,1 млн т).

Антимонопольний комітет України (АМКУ) дозволив компанії з Малайзії придбати пакет акцій українського виробника соусів компанії «Щедро».

Bunge погодилась на продаж своїх підприємств із виробництва маргаринів і спредів у Європі компанії Vandemoortele — провідній сімейній харчовій групі, яка працює на ринку маргаринів, рослинних олій та жирів.