Такого висновку дійшла група біологів із Національного університету Сінгапуру (NUS), повідомляє ISAAA.
Як зазначається, команда експериментувала з корінням Arabidopsis, щоб подивитися як холодна температура впливає на розвиток і ріст коренів.
Науковці виявили, що температура в чотири градуси за Цельсієм призводить до пошкодження ДНК у стовбурових клітинах коренів арабідопсису, а також їх нащадків. Проте гинуть переважно лише дочірні стовбурові клітини, і загибель цих дочірніх клітин дозволяє підтримувати нішу функціонуючих стовбурових клітин. Інгібування ушкодження ДНК у цих дочірніх клітинах запобігає їх загибелі, але збільшує ймовірність того, що інші стовбурові клітини кореня загинуть через холод, що призведе до загибелі рослини.
«Жертовний механізм покращує здатність кореня протистояти іншим стресам, пов«язаним з низькими температурами. Коли відновлюються оптимальні температури, стовбурові клітини рослин можуть ділитися швидше, що, в свою чергу, посилить відновлення і виживання рослини», — пояснив автор дослідження доктор Хонг Цзин Хань.

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

Науковці спільно з агровиробниками розробили модель покращення та зміцнення ланцюгів доданої вартості в межах проєкту FarmForce, який об’єднує малих фермерів, бізнес і політиків в Україні та Швеції.

Науковці спільно з агровиробниками розробили модель покращення та зміцнення ланцюгів доданої вартості в межах проєкту FarmForce, який об’єднує малих фермерів, бізнес і політиків в Україні та Швеції. Визначено п’ять основних напрямів, без яких фермерське господарство не може ефективно функціонувати та розвивати переробку: ресурси, сировина, зберігання, переробка/виробництво продукції, кінцевий продукт.

Італійський інститут біонаук та біоресурсів CNR-IBBR відкрив в Умбрії один із найбільших у світі генетичних банків оливок під назвою Domus Olearia.

Британські вчені вперше успішно відредагували геном мокреців роду Culicoides — кровосисних комах, які переносять віруси, що спричиняють захворювання у великої рогатої худоби.

Виробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.

Ринок заморожених ягід є де-факто ціноформувальником для всього сектору. Саме переробники значною мірою визначають, скільки коштуватиме ягода в конкретному сезоні.

Цьогоріч через заморозки сезон органічної спаржі у київському господарстві Nuts'N'Garden стартував пізніше, а врожай може скоротитися вдвічі.

Весна 2026 року стала серйозним випробуванням для українських виноградарів. Попри відносно м’яку зиму, у квітні та на початку травня виноградники пережили кілька хвиль заморозків із пониженням температури до -9°C, що суттєво вплинуло на ранні сорти культури.

Польські садівники можуть втратити до 50% майбутнього врожаю яблук через сильні зимові та весняні заморозки.