logo

Ексклюзиви

Українці спожили рекордну кількість курятини

Українці спожили рекордну кількість курятини

Ексклюзиви 28 листопада 2018. 15:29 862

Попит на куряче м'ясо в Україні зростає: в жовтні його внутрішнє споживання перевищило 100 тис. т.

Про це в ексклюзивному коментарі AgroPortal.ua повідомив виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко.

«Загальнорічний попит на м'ясо птиці хоч і росте (+2% за 10 місяців), але він обумовлений на сьогодні зменшенням споживання інших видів м'яса через вищу ціну, а не зростанням доходів населення та загального споживання м'яса», — пояснює Сергій Карпенко. 

За його словами, з початку року споживчі ціни на м'ясо птиці зросли лише на 7%, що найменше серед усіх видів м'яса.

«Внутрішня ціна на м'ясо птиці залежить від багатьох факторів, зміна яких може негативно позначатися на собівартості продукції. Ріст цін на цей продукт обумовлений збільшенням собівартості, що підтверджується даними Держстату — за 10 місяців сукупний індекс витрат на виробництво тваринницької продукції становив 117,1%», — зазначає Сергій Карпенко.

Він прогнозує, що до кінця 2018 року різких цінових коливань на куряче м'ясо не відбудеться, можливий ріст на 1-2%.

Також Сергій Карпенко зазначає, що введення воєнного стану в 10 областях України не повинно суттєво позначитися на функціонуванні підприємств птахівничої галузі.


Людмила Лебідь, AgroPortal.ua


Ключові новини аграрного ринку в Telegram

Новини

Показати все

Блоги