Українці спожили рекордну кількість курятини
Про це в ексклюзивному коментарі AgroPortal.ua повідомив виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко.
«Загальнорічний попит на м'ясо птиці хоч і росте (+2% за 10 місяців), але він обумовлений на сьогодні зменшенням споживання інших видів м'яса через вищу ціну, а не зростанням доходів населення та загального споживання м'яса», — пояснює Сергій Карпенко.
За його словами, з початку року споживчі ціни на м'ясо птиці зросли лише на 7%, що найменше серед усіх видів м'яса.
«Внутрішня ціна на м'ясо птиці залежить від багатьох факторів, зміна яких може негативно позначатися на собівартості продукції. Ріст цін на цей продукт обумовлений збільшенням собівартості, що підтверджується даними Держстату — за 10 місяців сукупний індекс витрат на виробництво тваринницької продукції становив 117,1%», — зазначає Сергій Карпенко.
Він прогнозує, що до кінця 2018 року різких цінових коливань на куряче м'ясо не відбудеться, можливий ріст на 1-2%.
Також Сергій Карпенко зазначає, що введення воєнного стану в 10 областях України не повинно суттєво позначитися на функціонуванні підприємств птахівничої галузі.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20874200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201610Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20522УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 03 серпня 2026, 18:00 1812
На українському ринку з’явилися нові м’ясні снекиЛьвівський бренд Good Meals виготовляє авторські м’ясні снеки.
- 02 серпня 2026, 06:28 937
Від джерків до лонгролів і білої бастурми. В Україні формується нова ніша на ринку м'ясних снеківКрафтове виробництво сушених м’ясних снеків Good Meals, що працює на Львівщині, з’явилося у 2023 році з бажання Наталії Вітер-Редченко та її чоловіка Костянтина створити новий напрям, який доповнював би їхній основний бізнес.
- 16 липня 2026, 17:22 528
Україна за пів року експортувала м’яса птиці на $520 млнУкраїнський експорт м’яса птиці у червні 2026 року становив 41,3 тис. т, що на 5,3% менше, ніж у травні поточного року (43,6 тис. т).
- 03 липня 2026, 13:32 810
Ринкові стимули замість підняття: аграрії пропонують змінити підхід до тарифів УкрзалізниціУчасники «Всеукраїнського аграрного форуму» (ВАФ) звернулася до премʼєр-міністра Юлії Свириденко та Міністерства розвитку громад та територій з вимогою не допустити чергового непропорційного підвищення тарифів на вантажні залізничні перевезення, яке ініціює «Укрзалізниця».
- 19 червня 2026, 16:06 834
МХП думає виходити на ринок АргентиниМХП вивчає можливості виходу на ринок птахівництва Аргентини, оскільки попередньо він виглядає дуже привабливим для експансії.
- 15 червня 2026, 13:22 831
Третину експорту м’яса птиці Україна відправляє до ЄСЕкспорт м’яса птиці у травні 2026 року становив 43,6 тис. т, що на 7% більше, ніж у квітні 2026 року (40,7 тис. т).
- 21 березня 2026, 08:45 1425Виробникам курятини доведеться піднімати ціни, щоб не збанкрутувати
Вартість курятини в Україні традиційно зростає до Великодня. Так буде і цього року. На ціни вплине не лише сезонне збільшення попиту на курятину, а й суттєве здорожчання собівартості.
- 14 листопада 2025, 08:00 1069Відключення електроенергії додадуть 15-20% до ціни курятини
Використання альтернативних джерел електроенергії може призвести до здорожчання курятини на 15-20% до кінця року.
- 02 жовтня 2024, 13:20 4059
Аграрії на сході та півдні не поспішають сіяти озиминуПорівняно з минулим роком площі посівів озимої пшениці, зокрема на півдні та сході України, зменшилися. Деякі аграрії спостерігають за ситуацією, яка відбувається у прикордонних районах, тому поки що відмовилися від сівби.
- 21 квітня 2022, 15:50 902
В Україні продовжили дію воєнного стану до 25 травняНародні депутати проголосували за продовження дії воєнного стану ще на 30 діб — до 25 травня.