Поголів’я свиней та корів упаде до найнижчого історичного рівня
Такими очікуваннями на конференції «М’ясний бізнес 2019» поділився аналітик агропродовольчих ринків ФАО Андрій Панкратов.
Зокрема, за його прогнозами, поголів’я ВРХ знизиться на 6%, до 3,1 млн голів, свиней — на 4%, до 5,8 млн.
«Імовірно, що за рахунок вирізання поголів’я обсяги виробництва м’яса вдасться утримати на рівні 2019 р.», — каже Панкратов. Однак перспективи подальшого зростання виробництва залишаються невизначеними, в тому числі, у світлі майбутньої земельної реформи.
Також він звернув увагу на зростання продуктивності у м'ясному тваринництві. Зокрема, збільшується середня вага зданих на забій тварин. Однак є і тривожний сигнал: вік тварин стає все меншим.
Якщо у 2013 р. свиней здавали на забій у віці 330 днів, то зараз цей період скоротився на 18% і складає 272 дні. Така ж тенденція продовжиться в наступні роки.
Все ж обсяги виробництва м’яса в Україні зростають. Позитивний тренд задає сегмент птахівництва, говорить Панкратов.
Очікувано, за результатами 2019 р. обсяги виробництва яловичини становитимуть 287 тис. т, свинини — 618 тис. т, курятини — 1,38 млн т, інших видів м’яса — 251 тис. т.
Загалом буде отримано 2,53 млн т м’яса, що на 5% перевищує показник попереднього року.
Ірина Кравченко, AgroPortal
02 жовтня 2026, 07:20631Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20530Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
28 вересня 2026, 07:201206У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
- 04 жовтня 2026, 10:28 857
USDA: Частка населення України у виробництві свинини значно скоротиласьМіністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.
- 03 жовтня 2026, 14:24 605
Ювілейний Ukrainian Livestock Summit відбудеться у Львові25 листопада 2026 року у Львові відбудеться ювілейний, п’ятий Ukrainian Livestock Summit — ключова професійна подія України для представників тваринництва, птахівництва, кормовиробництва та переробної галузі.
- 01 жовтня 2026, 09:23 1057
Державний реєстр тварин призупинив роботу через обстріли«Єдиний державний реєстр тварин» призупинив роботу у зв’язку з безпековою ситуацією в країні та постійними обстрілами дата-центрів.
- 30 вересня 2026, 14:28 588
USDA: Україна скоротить виробництво яловичини на 20%Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує значне зниження виробництва та споживання яловичини в Україні.
- 29 вересня 2026, 09:58 711
На Херсонщині введено карантин через АЧСЗагибель свиней зафіксовано у двох особистих селянських господарствах на території с. Михайлів Великоолександрівської тергромади Бериславського району Херсонської області.
- 28 вересня 2026, 16:48 800
Ціни на свинину пішли униз через АЧС та імпортЗакупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.
- 16 вересня 2026, 16:50 1096
На Житомирщині господарство збільшить поголів’я корів до 5 тисячТОВ «Агрофірма Малинівська» на Житомирщині планує збільшити поголів’я великої рогатої худоби до 3,1 тис. голів до кінця 2026 року, а в перспективі — до 5 тис. голів.
- 16 січня 2022, 12:07 2366
Дослідження: Третину овочів та фруктів українці вирощують самостійноПідприємства роздрібної торгівлі та підприємці забезпечують 55% усіх продажів на українському ринку свіжої плодоовочевої продукції, решта — неорганізована торгівля.
- 15 травня 2020, 07:06 2714
Україна має великий потенціал для зростання загального споживання м’ясаУкраїна демонструє такі самі тенденції в споживанні м’яса, як і в усьому світі. І при цьому має великий потенціал для зростання загального споживання м’яса, яке сьогодні доволі низьке в порівнянні з країнами ЄС. - 23 жовтня 2017, 11:25 4413
ФАО: Поголів'я свиней в Україні незабаром досягне історичного мінімумуПоголів'я свиней на початок наступного року очікувано буде найнижчим за всю сучасну історію України.